5. Tostadas francesas

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Detalles

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde o brioche gruesas

  • 2 huevos

  • 4 cucharadas de azúcar

  • esencia de vainilla

  • canela molida

  • 225 ml de leche entera

  • mantequilla para dorarlas

  • 1 pizca de sal

  • frutas rojas para acompañar

Direcciones

  • Mezclamos los huevos batidos con la leche, el azúcar, la canela. un poco de vainilla y una pizca de sal. Batimos y vertemos en una bandeja profunda, donde colocaremos las rebanadas de pan para que se empapen bien, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que hayan absorbido todo el líquido.
  • Calentamos una plancha o santén, derretimos la mantequilla y las hacemos a fuego lento por ambos lados, añadiendo un poco más de mantequilla cada vez que pongamos en la plancha una nueva rebanada.

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