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Detalles
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
40 minutos
Ingredientes
Piel de papa
1 diente Ajo
Orégano
Pimienta
Aceite de oliva Virgen Extra
Sal
1 mitad Lima ((exprimida))
Perejil
200 g Queso fresco
1 cucharadita Curry
Direcciones
- Lavamos las pieles de patata, las secamos bien con papel absorbente y las disponemos en una bandeja con papel de hornear. Cortamos el ajo en porciones y lo trituramos en un mortero. Añadimos el orégano, la pimienta, el aceite de oliva y removemos.
- Rociamos las pieles de patata con el aceite de especias, horneamos a 200 ºC durante 20 minutos aproximadamente y sazonamos. Preparamos la salsa mezclando el queso, el curry, el zumo de lima y el perejil fresco picado. Acompañamos los chips y… ¡a disfrutar!
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