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Detalles
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Ingredientes
½ kg de calabaza limpia y troceada
1 cebolleta cortada
1 diente de ajo
1 taza de caldo vegetal
Curry
Almendras fileteadas para decorar
Sal
Direcciones
- Asa la calabaza, la cebolleta y el ajo a 200ºC durante unos 30 minutos. Tritura todo.
Pon en un cazo, añade el caldo y una pizca de curry al gusto. Deja que cueza unos 10 minutos. - Cuando se enfríe mételo en un recipiente adecuado y ¡a la nevera!
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