Tiempo de lectura: < 1 minuto
Detalles
Raciones
10 personas
Tiempo de preparación
1 hora
Ingredientes
1 pizca de sal
300 gramos de harina de trigo
2 huevos
1 taza de leche
3 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de levadura
Direcciones
- Remoja la levadura en agua tibia; incorpora la harina en forma de lluvia, el azúcar, los huevos, la leche y la sal. Mezcla todo hasta obtener una masa espesa y homogénea. Déjala reposar un buen rato hasta que crezca por lo menos por dos veces su volumen.
- Moja tus manos para manipular la masa, con porciones medianas forma los buñuelos, y ponlos a freír en aceite caliente.
Cuando los buñuelos floten en el aceite, y estén doraditos estarán listos.
Escúrrelos en servilletas y sírvelos bañados en miel de caña, tibios.
Volver a
