Artista, cocinera, pionera, poeta. Dominique Crenn es una cocinera que apunta a la sensibilidad de los comensales y sus creaciones no pasan desapercibidas por los críticos. Acá van 9 datos para conocer un poco más a la chef de Atelier Crenn: 1 Empezó a educar su paladar desde niña Dominique fue adoptada a los 18 …
La primera referencia para una guía de cocina se originó hace miles de años, con pasos muy específicos. El libro de cocina sobreviviente más antiguo del mundo no es un libro en absoluto: es un conjunto de tabletas antiguas de Babilonia de alrededor de 1700 a. C., que no tiene tanto recetas como explicaciones de …
Conocido como el rey de chefs y chef de reyes, es una figura icónica en la historia de la gastronomía. Acá algunos datos para conocer al transformador de la gastronomía.
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