MUNAY, cocina fusión boliviana con amor
MUNAY es un principio andino que nos habla de la voluntad del amor, sentimiento que se quiere proyectar en cada plato que ofrece este restaurante.
August 2018
Faceta Culinaria: Juan Carlos Arana
Juan Carlos Arana es comunicador social especializado en periodismo, tan apasionado por lo que hace que concuerda con Gabriel García Márquez al asegurar que ese es el mejor oficio del mundo. Para Juan Carlos, la comida es el contacto con la naturaleza, se trata de saber disfrutar de colores sabores olores y, sobre todo de …