El Día Mundial de la Alimentación fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y se celebra cada 16 de octubre. La finalidad de este evento es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza que tanto aquejan a nuestra gente.
Hace algunas semanas, el Congreso de Oaxaca, México, aprobó la prohibición de la venta de bebidas y alimentos chatarra de niños y adolescentes. Las autoridades avalaron la inclusión de un artículo a la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes que prohíbe la venta, regalo y suministro a menores de edad de bebidas azucaradas y alimentos envasados de alto contenido calórico, es decir, comida chatarra.
La cebolla no solo es un alimento muy conocido y utilizado en las cocinas del mundo, sino también altamente beneficioso y aplicado incluso en la medicina alternativa. En su interior guarda muchas cualidades que favorecen a nuestra salud, pero no solo ella, pues su cáscara también es una gran conserva de nutrientes.
¿Existen libros de cocina en formato virtual? Pues sí.
En muchas ocasiones, olvidamos que Internet es tan amplio que realmente podríamos encontrar todo lo que quisiéramos en esta vida. Por eso, para que los tengas a mano y esto no te vuelva a pasar, te dejamos libros disponibles en PDF para que te sorprendas con nuevas recetas y experiencias de varios cocineros alrededor del mundo.
La cebolla es un alimento muy completo además de versátil y delicioso, por lo que consumirlo tiene múltiples beneficios. Ya sea cruda, cocida, en guisos, caldos o sofritos, te recomendamos tener esta verdura en tu mesa, no solo para darle un sabor exquisito a tus platillos, sino también para recibir algunos de los bienes que vamos a presentarte a continuación:
El maní es un ingrediente muy conocido y consumido en el mundo. Ya sea en su estado natural, extrayendo sus aceites o incluyéndola en las diferentes recetas, se ha ganado el favoritismo de muchos, pero cuando nos referimos a su origen, se piensa que está muy lejano de nuestro país.
La flor de Jamaica, es una planta comestible y bastante beneficiosa. Es, además, originaria de África y se cultiva sobre todo en climas secos subtropicales, montanos y de matorral espinoso, desde luego incluye a nuestro país.
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