El ají se ha convertido en uno de los principales ingredientes de la gastronomía del mundo, pues las distintas variedades se encuentran dispersas por la mayoría de los países que lo componen. Por ejemplo, en nuestro país, muchos de nuestros platillos típicos llevan algún tipo de chile o si no lo tienen, se preparan salsas aparte, pero el picor no falta.
El membrillo es un fruto bastante peculiar y originario de la región asiática. En su estado crudo no resulta precisamente en el alimento más apetecible, pues tiene un sabor algo ácido, astringente y una textura poco un poco duro. Sin embargo, esto o ha afectado su consumo, de hecho es uno de los ingredientes más se requieren en las recetas de las preparaciones gourmet. Esto se debe a que, cocinado, por ejemplo como el famoso dulce de membrillo, deleita a los paladares más exigentes y puede ser ingrediente de infinidad de recetas tanto dulces como saladas.
El membrillo es un fruto originario de Asia Occidental que con el tiempo se extendió por diversas partes del mundo, incluyendo al continente americano. Tiene un color amarillo y la forma similar a la de una pera, mientras que el arbusto de donde procede puede adaptarse a diferentes suelos y sobrevivir a bajas temperaturas. Sin embargo, además de estas características, cuenta con otras de carácter nutritivo que proceden de su consumo.
El membrillo es una fruta del membrillero, una planta singular con increíbles propiedades comestibles, pero también medicinales que aportan valor ornamental al jardín por sus bellas flores y lo aprovechable que es como alimento.
La menta es una planta bastante utilizada en el área gastronómica sobre todo en postres o cócteles, pero lo que debes saber es que es una planta con muchas propiedades a la que le podemos dar un buen uso en nuestra cocina, incluyendo preparaciones saladas, pues su sabor, tan característico y refrescante, aporta el toque perfecto para disfrutar de un buen plato.
La menta es una planta reconocida por su exquisito e intenso aroma. Con hojas dentadas y puntiagudas, forma oval y flores de un tono violeta, se encuentra en múltiples lugares del mundo, los cuales la adaptaron a su gastronomía e incluso a su medicina tradicional.
La menta es una planta bastante popular en el mundo por sus múltiples usos en los hogares desde hace muchos años, así como en la industria. Con múltiples variaciones, se trata de una hierba comestible originaria de las regiones mediterráneas y de Asia central, aunque se ha expandido por el resto de países, teniendo como productor mayoritario a Estados Unidos.
El limón es una fruta con un gusto particular y muy ácido que lo hace especial y requerido en múltiples preparaciones alrededor del mundo. Pese a las grandes diferencias entre las gastronomías de los países, es un ingrediente esencial ya sea en bebidas, postres, caldos y hasta platos fuertes que le da un toque final especial a los alimentos.
El limón es un fruto cítrico originario del sudeste asiático que se ha expandido por todas la áreas tropicales y templadas del mundo y, aunque no lo creas, también es un tesoro nutricional realmente beneficioso para nuestra salud, pues nos aporta diversas vitaminas, nos ayuda a eliminar toxinas y resulta en un poderoso bactericida recomendado incluso por la Organización Mundial de la Salud.
El árbol de limón o limonero es originario de China o India, cultivado en el Continente Asiático desde hace más de 2500 años e introducido al Mediterráneo desde el siglo X. Sin embargo, no fue hasta la Edad Media en la que se le prestó más atención y ya para el XVI se introdujo en el continente americano por los españoles.
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