November 2022

El gran aporte nutricional que nos ofrece el pepino

El pepino es un alimento procedente del sur de la India hace más de 3.000 años. Dice la historia que fue considerado uno de los manjares preferidos de los faraones, que conquistó Grecia y Roma y que incluso fue llevado por Cristóbal Colón a América en su segundo viaje y es que es un ingrediente exquisito y refrescante que ha sabido darse su lugar en el mundo. 

Sinini: una fruta medicinal del trópico

El sinini, guanábana o graviola es una fruta tropical procedente de la región del continente americano que actualmente se cultiva principalmente en México, Colombia, Venezuela, Brasil y Costa Rica, siendo México el principal productor de en el mundo con una cantidad de más de 19 mil toneladas al año. En nuestro país, se desarrolla sobre todo en la región oriental.

16 platos típicos bolivianos que se sirven en Todos Santos

Todos Santos, según la tradición boliviana que es compartida con muchos otros países de manera similar, comienza a partir del mediodía de cada 1 de noviembre, en el que se cree que las almas de nuestros difuntos bajan del cielo a la tierra hasta el día siguiente. Por esta razón, las familias construyen altares recordando a sus seres queridos y en ellos ofrecen todo tipo de platillos, masitas y objetos simbólicos que eran de su preferencia a manera de brindarles honor y demostrar su cariño. 

Exit mobile version