3. Chairo paceño
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July 2020
I Ciclo Virtual de Conferencias Sobre la Gastronomía Boliviana, te contamos todo lo que tienes que saber sobre este gran evento
El I Ciclo Virtual de Conferencias Sobre la Gastronomía Boliviana es una iniciativa del Gobierno Autónomo Municipal de Sucre (GAMS), con el apoyo de Azafrán Bolivia. Este tiene el fin de mostrar y dar a conocer el potencial de la gastronomía boliviana destacando su presencia como un factor generador de desarrollo económico y social. A …
Cero desperdicio: 6 recetas para aprovechar hasta la cáscara del plátano
¿El plátano que tienes en casa se te pasó de madurez? No te preocupes, hoy tenemos diferentes soluciones para ti. El plátano es una fruta muy rica en nutrientes, tiene un alto componente en potasio, pero también es una fuente rica en otros dos minerales, magnesio y fósforo.
La albahaca en Bolivia: desde la medicina Kallawaya hasta tu cocina
La albahaca es una hierba aromática bastante conocida no solo en Bolivia, sino también en el mundo entero. Sin embargo, no solamente es usada para fines gastronómicos, sino que es un fuerte de la medicina tradicional gracias a sus propiedades curativas.