Diferencia entre alergia e intolerancia
Lo que antes parecía una extrañeza, se ha hecho cada vez más común. Las intolerancias y alergias en comida son temas que deben ser considerados a diario para facilitar la vida a las personas que tienen una.
Lo que antes parecía una extrañeza, se ha hecho cada vez más común. Las intolerancias y alergias en comida son temas que deben ser considerados a diario para facilitar la vida a las personas que tienen una.
Desde las cocinas de nuestras abuelas se ha forjado con aromas y sabores un sentido de identidad irrenunciable que sobrevive al tiempo y a las tendencias globales. Prueba de esto es el mestizaje que se dio desde los fogones en el tiempo de la colonia y la república, y que hoy se manifiesta en lo …
Estos aderezos son los más conocidos y por lo tanto los más ofrecidos en restaurantes y supermercados. Si bien son deliciosos, entre sus ingredientes pueden tener demasiados químicos que son dañinos para nuestra salud, por eso te presentamos sus recetas, prepáralos tú mismo y empieza a comer ensaladas a diario.
Las historias son muy comunes: Pedro, llamémoslo así, vio un documental sobre y decidió dejar de comer carne de la noche a la mañana; un mes después, se enfermó. ¿Qué es lo que le pasó?
El pasado 26 de julio, cientos de personas se congregaron en el Jardín Japonés de la ciudad de La Paz para ser parte de un menú de tres tiempos. Una velada que reunió sabor, tradición, y música alrededor de una nueva obra literaria que tiene el objetivo de difundir y dar a conocer de manera más profunda la historia de la variedad y las transformaciones de la gastronomía de nuestro país “Antología de la gastronomía boliviana” de Beatriz Rossells