“Pack-Age”: una solución sostenible para el desperdicio de quesos semiduros

Tal parece que el mayor desperdicio de queso en el mundo sucede, por lo general, debido al deterioro, rebanado y rallado que se produce al eliminar la cáscara seca y la cobertura sobre todo de los semiduros como el gouda o parmesano, ¿lo sabías? Nosotros también nos sorprendimos, y más al saber que ya existe un invento que trata de luchar en contra de ello.