El martes 7 de marzo en vísperas del Día Internacional de la Mujer, el restaurante GUSTU presentó el evento “Entretejidas” que reunió a destacadas chefs y sommeliers bolivianas que por primera vez presentaron un menú degustación conjunto con maridaje de vinos bolivianos, experiencia que disfrutó un selecto grupo de comensales.
Nuestro invitado en esta ocasión para descubrir el ingrediente secreto es Miguel Céspedes Chef de la Casona Del Molino en la ciudad de Tarija en Bolivia. En esta ocasión estamos buscando el maridaje perfecto de la cerveza Huari Chocolate, descubre junto a nosotros la receta inédita que Miguel preparó con el ingrediente que le tocó. …
Nuestra invitada en esta ocasión para descubrir el ingrediente secreto es Coral Ayoroa, cocinera de autor de gran trayectoria. En esta ocasión estamos buscando el maridaje perfecto de la cerveza Huari Chocolate, descubre junto a nosotros la receta inédita que Coral preparó con el ingrediente que le tocó. Te dejamos la receta de esta creación: …
Con un nuevo formato de menús compuesto por cinco tiempos, Restaurant Week lanza su doceava versión. El evento se realizará del 3 al 15 de septiembre, de manera simultánea en 21 restaurantes de la ciudad de La Paz, que como novedad en esta versión presentarán menús de cinco tiempos. Este nuevo formato de menú otorga …
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