Consejos Archives - Azafrán Bolivia

8 hábitos alimenticios que muchos de los bolivianos solemos repetir y no son tan buenos para la salud

Deja un comentario / Consejos / Por Luciana Barriga

Los hábitos, ya sean positivos o negativos, son prácticas que se van volviendo cotidianas con el paso del tiempo, podemos repetirlas por la convivencia con otras personas o por las costumbres por las que se guía un grupo más grande. Ambas funcionan a nivel neuronal de la misma manera y aunque no necesariamente solo pasan en Bolivia, existen patrones que podemos reconocer en nuestra gente por ciertas costumbres que pueden cambiarse, solo hace falta un poco de paciencia y constancia.

10 beneficios de las moras que debes aprovechar al máximo

Deja un comentario / Consejos, Ingrediente del Mes / Por Luciana Barriga

Las moras son frutos de un tamaño pequeño, pero que llevan grandes cualidades que las hacen no solo deliciosas, sino también útiles para cuidar la salud. De hecho, las antiguas culturas veían la mora simplemente como una planta silvestre, pero sus características medicinales se remontan a más de 2.000 años atrás.

Vitamina D: sus beneficios y en qué alimentos encontrarla

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La vitamina D es una vitamina liposoluble que también es considerada una hormona, ya que actúa en casi todos los órganos y sistemas del organismo. Es fundamental para muchas funciones de nuestro cuerpo, por lo que recibirla es indispensable para cuidar nuestra salud y mantenernos estables.

Leche de vaca vs bebida de almendras: ¿cuál debería consumir según sus propiedades?

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La leche de vaca y la bebida de almendras, también llamada leche, son alternativas para nuestra alimentación. La primera ha sido establecida en casi todo el mundo hace muchos años y la segunda va adquiriendo cada vez más popularidad. Sin embargo, las diferencias nutricionales entre ellas son grandes también siguiendo el tipo de producto y la marca.

Beneficios y propiedades de las aceitunas que no te esperarías que posean

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De la manera de presentación que quieras, las aceitunas son uno de los tesoros de la dieta mediterránea, que a veces no valoramos a simple vista. Sin embargo, el zumo que se extrae de ellas (el aceite de oliva) que conoces perfectamente suele serlo mucho más. Si este último es tan saludable, ¿por qué no sabíamos nada sobre los beneficios del fruto?

8 aceites saludables para cocinar además del de oliva

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En la actualidad existen múltiples aceites para cocinar, pero debemos advertirte que no todos son necesariamente sanos. Por ello, es importante que conozcas los mejores para cocinar cuidando tu salud y la de tus seres queridos.

10 beneficios del amaranto: una magnífica fuente de nutrientes andina

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El amaranto es un pseudocereal con muchas cualidades ampliamente utilizado en la cocina. De hecho, es uno de los cultivos más antiguos de la región andina y probablemente de la humanidad, los vestigios arqueológicos encontrados en tumbas de la región se remontan al año 4000 a.C. Los mayas, incas y aztecas dedicaron amplios territorios a su cultivo, pues ya conocían sus bondades. Incluso, en algunas de sus ceremonias sagradas, mezclaban este ingrediente con miel y formaban figuras de deidades.

Beneficios de la manzanilla: una planta milagrosa con miles de años

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La manzanilla es una de las plantas medicinales más antiguas, por lo que se conoce, los egipcios la utilizaban ya desde hace unos 3.000 años. Si bien no las solemos diferenciar mucho, se sabe que existen dos variedades más comunes: la alemana y la romana. De esta se recogen las flores, de las que a su vez se extraen sustancias medicinales como los terpenoides y los flavonoides.

Comer papas fritas no es tan malo como crees

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¿Sabías que últimamente han relacionado mucho a las papas fritas con efectos como la muerte? La verdad es que estos pequeños bocadillos tan populares en el mundo son el placer culposo de cualquiera y objeto de estudio de muchas instituciones, pero nosotros nos preguntamos, ¿realmente son tan malas que se debería prohibir su consumo?

Real Food: ¿De qué se trata y por qué es necesario conocerlo?

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El Realfooding, que viene del movimiento “Real Food” es un estilo de vida basado en, como lo denominan los seguidores, alimentarse con comida real evitando los productos ultraprocesados tan controversiales. Con sus acciones buscan “defender el derecho a una alimentación saludable para la población” a través de la conciencia alimentaria.

Consejos

8 hábitos alimenticios que muchos de los bolivianos solemos repetir y no son tan buenos para la salud

10 beneficios de las moras que debes aprovechar al máximo

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