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Category: Consejos

Los beneficios de los alimentos dependiendo de su color

Seguramente escuchaste sobre esto al menos una vez. Déjanos contarte que tiene mucho de cierto, pues los beneficios de muchas frutas y verduras están encerrados en unos códigos alimenticios que revelan sus características nutricionales y esto tiene que ver mucho con su color

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Los mitos sobre los horarios alimenticios que siempre creíste que eran ciertos

Por muchas razones, los mitos sobre la comida y específicamente sobre los horarios alimenticios se han hecho muy populares a lo largo de los años, condicionando nuestro comportamiento de alguna manera o haciendo que nos equivoquemos en el proceso. No te asustes, no son de vida o muerte, algunos son incluso debatibles, pero desmentirlos hará que estés más tranquilo y puedas repensar tus hábitos.

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19 libros sobre cocina para descargar gratuitamente: ¡aprovechemos la gran herramienta que es Internet!

¿Existen libros de cocina en formato virtual? Pues sí.

En muchas ocasiones, olvidamos que Internet es tan amplio que realmente podríamos encontrar todo lo que quisiéramos en esta vida. Por eso, para que los tengas a mano y esto no te vuelva a pasar, te dejamos libros disponibles en PDF para que te sorprendas con nuevas recetas y experiencias de varios cocineros alrededor del mundo.

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Beneficios de los microgreens para la salud

Los microgreens, estas plantitas pequeñas suelen verse ahora más que nunca en diferentes platillos. Muchos pensarán que simplemente son un adorno por su aspecto tan tierno, sin embargo, representan múltiples beneficios para la salud que las hacen aún más interesantes.

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Foto: Javier Aliaga

Los beneficios que nos ofrecen las plantas medicinales andinas

Las plantas medicinales han existido y han sido aplicadas no solo en Bolivia sino también en muchas regiones en el mundo desde la llegada del hombre. Hay quienes no creen en ellas y hay quienes aseguran son piezas fundamentales para los países en desarrollo, entre ellos, la misma Organización Mundial de la Salud (ONU).

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