Consejos

Los increíbles beneficios y propiedades del kiwi

El kiwi es un fruto bastante consumido en el mundo gracias a su combinación única de belleza, sabor y valor nutricional. Tiene su origen en unos árboles trepadores de los bosques de ribera del río Changjiang, al noreste de China, en ese lugar, se consumían variedades silvestres hace siglos, pero se cultivaban solo a pequeña escala porque no se consideraban productivas ni fáciles de recoger. Con el tiempo, se desarrolló a como lo conocemos hoy en día.

Los beneficios de la maca: un tubérculo andino de más de 2.500 años

La maca es un tubérculo de origen andino que lleva más de 2.500 años siendo cultivado en la región, siendo consumido primero por pueblos aborígenes peruanos y bolivianos y utilizada por chamanes con el propósito de ayudar a la fertilidad de las personas. Su producción es anual, a una gran altura (a partir de los 2.700 metros sobre el nivel del mar hasta los 4.300.) y tiene una forma similar a la del rábano.

Hierba luisa: beneficios y propiedades que aportan a nuestra salud

La hierbaluisa es una planta originaria de Sudamérica que actualmente se cultiva en todo el mundo. Esta es bastante valorada por los consumidores tanto por sus múltiples propiedades medicinales como por su uso decorativo, pero también por el característico aroma a limón de sus hojas, por lo que asimismo es muy utilizada en la cocina para la preparación de postres y salsas para acompañar carnes y arroces.

Los mejores consejos para mantenerte siempre bien hidratado

Estar bien hidratado es esencial para mantener la salud de nuestro cuerpo, pues, por si fuera poco, este está conformado por alrededor de un 70% de agua, elemento el cual permite que muchas de sus funciones vitales se cumplan y alcancen, a su vez, su máximo rendimiento. Según los expertos, el hecho de simplemente consumir agua es suficiente para mantener el organismo bien hidratado. Eso sí, para obtener realmente buenos resultados, lo más recomendable es tomar en cuenta la cantidad, frecuencia y forma en la que se ingiere.

10 beneficios de los hongos para tu salud que debes conocer

Los hongos son elementos de la gastronomía que pueden darle el toque especial a nuestros platos, pero también se los considera como un alimento nutritivo y beneficioso bajo en calorías que puede contribuir mucho a nuestra salud. En cuanto a su origen, para responder la duda que muchos tenemos, estos no son animales ni plantas, pero sí comparten algunas características de ambos reinos.

Atún fresco vs. Atún enlatado: ¿tienen diferencias nutricionales?

El atún es uno de los alimentos más famosos debido a los nutrientes que contiene, pues es conocido como uno de los más pescados más completos nutricionalmente hablando. Este posee un alto contenido en minerales como el sodio, el potasio y el selenio y es rico en proteínas de alta calidad biológica. A su vez, aporta ácidos grasos omega 3, los cuales son beneficiosos para la salud cardiovascular y el organismo en general.

11 alimentos que te mantendrán despierto y activo en tus largas noches de desvelo

Existen noches que requieren más de nuestra atención que otras y lo más común es que optemos por bebidas energizantes o café para controlar nuestro sueño. Sin embargo, no se trata de abusar de estas bebidas, pues a la larga nos pueden jugar en contra. Para evitar esto y quitarnos el sueño durante el día ya sea en el trabajo, después del almuerzo o para estudiar, un buen consejo es consumir alimentos o bebidas estimulantes en su forma natural, pues muchos de ellos tienen propiedades que pueden ayudarte.

Cacao nibs: los beneficios de este superalimento

Los nibs de cacao son trocitos pequeños elaborados a partir de la semilla de cacao al natural y tostada. El proceso consta de tostar la semilla para secarla, enseguida se quita la cáscara y comienza a ser machacada, así se consiguen estos pequeños pedazos que son conocidos como “Nibs de cacao”. Estos se han vuelto muy populares últimamente, pues quienes buscan tener una alimentación saludable optan por añadirlos en sus recetas favoritas.

12 alimentos que es mejor no refrigerar

Puede que no parezca, pero existen muchos alimentos naturales y procesados que no necesitan frío. Incluso, en algunos casos es hasta perjudicial, haciendo que los ingredientes se echen a perder antes de tiempo o pierdan muchos de sus nutrientes. Y sí, una de las principales recomendaciones, en cuanto a comida se refiere, es refrigerar los alimentos para conservarlos por más tiempo y evitar que pierdan su frescura, pero ¿por qué es necesario mantenerlos a baja temperatura?

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