Ingrediente del Mes

Beneficios del consumo de tamarindo para cuidar nuestra salud

El tamarindo es una fruta tropical proveniente de África que también es consumida en Asia, América central y del sur. Su sabor ácido y su elevado aporte calórico son dos características que lo denominan, aunque también se le atribuyen a la pulpa bastante contenido en vitaminas A y C, fibras, antioxidantes y minerales, resultando excelente para cuidar muchas funciones del cuerpo

Tamarindo: con mucho sabor desde África hasta el oriente boliviano

El tamarindo es un fruto cuyo árbol es originario de África tropical donde crece de manera silvestre. Sin embargo, con los años se extendió por todas las zonas tropicales, desde África hasta Asia, Australia, Mesoamérica, Sudamérica y el resto de Oceanía. A la región americana llegó en la época de la colonia por medio de los conquistadores españoles y portugueses en el siglo XVI. 

8 beneficios del achachairú que debes aprovechar

El achachairú es un gran tesoro boliviano. Este fruto es encontrado de forma natural en todo el oriente boliviano donde se presentan diversas especies del mismo, pero la que se conoce en su mayoría, es la que se produce en una cantidad considerable, más no exorbitante para la venta y consumo, pues se ha identificado su gran apariencia y calidad. Queremos hacer hincapié en “ser un tesoro boliviano” y es que solamente crece en nuestro territorio en la región de las llanuras aluviales de Bolivia.

9 beneficios del chocolate que te harán amarlo aún más

El chocolate muchas veces es considerado un alimento prohibido o polémico debido a su aporte calórico y alto contenido en azúcar. Sin embargo, esto no debería ser tan radical, ya que los especialistas recomiendan una ingesta moderada dentro de una dieta equilibrada, eligiendo aquel que contenga mayor cantidad de cacao en su composición y, además, que este sea de calidad. Siendo así, más bien resulta beneficioso para nuestra salud. 

Sobre el cacao y chocolate en Bolivia: 10 datos que tienes que saber

El chocolate es uno de los ingredientes más populares en el mundo, podríamos decir incluso que todos lo han probado al menos una vez en la vida. Eso sí, debes saber que es producto de un proceso aplicado al grano del cacao. Por ello existen distintas clases que dependen de la cantidad de cacao, manteca de cacao, leche y azúcar que contengan. Asimismo, de la selección y mezcla de diversos tipos de este fruto.

8 recetas que te harán amar las aceitunas

Incorporar aceitunas en nuestra dieta, aunque no lo creas, es muy fácil, tanto como escoger la variedad que nos guste, ponerlas en un platillo o dejarlas en el centro de la mesa, pues son un aperitivo o que acompaña muy bien a las comidas, asimismo, son un snack sabroso y saludable, ideal para cualquier momento del día en el que queramos recuperar energía, aunque siempre con control sobre la cantidad que se consume. Disfrutarlas sin excesos es lo mejor para recibir todas propiedades nutritivas.

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