Fiesta de San Juan: 7 recetas para disfrutar “la noche más fría del año”
La fiesta de San Juan es una fecha importante en nuestro país que además de ritos y costumbres, reúne a las familias por su gastronomía. Pero, ¿cómo comenzó todo? Con la agricultura, que juega un papel muy importante en este día: en el hemisferio sur (donde nos ubicamos) se celebra solsticio de invierno, que refleja el inicio de una nueva temporada agrícola.