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Cero desperdicio: 4 usos de la cáscara de huevo

Así es, la cáscara de huevo no es simplemente una capa protectora de tu desayuno, en realidad, se ha demostrado científicamente que es una gran fuente de calcio. Es más, información publicada en International Journal of Food Sciences and Nutrition asegura que solo hace falta media cáscara para cubrir las necesidades de este mineral en el cuerpo de un adulto.

Batch cooking: la forma de preparar tus alimentos que te cambiará la vida

Cocinar para toda la semana el domingo no es imposible. El método del “batch cooking” nos permite cocinar más sano y tener mucho más tiempo libre. Cuando no tenemos tiempo entre semana para cocinar lo que nos salva la vida es tener cosas ya hechas, aunque sean unos básicos: un poco de arroz, unas legumbres, algunas verduras, etc.

Seguridad Alimentaria: nueva guía y consejos para cuidar que tus compras sean seguras

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y la OMS (Organización Mundial de la Salud) publicaron una guía sobre el coronavirus y seguridad alimentaria. Se trata de una guía provisional en la que se informa sobre los riesgos de transmisión del coronavirus a través de los alimentos, las medidas que los trabajadores deben adoptar en el entorno laboral, cómo se debe llevar a cabo el transporte y entrega de ingredientes y productos alimentarios, o como se deben exponer los productos en los puntos de venta entre otras cuestiones.

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