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Wira wira: los beneficios de esta increíble planta andina

La wira wira es una planta con cualidades medicinales se remontan a 2 millones de años en la región africana. Sin embargo, esta también crece en otras partes del mundo donde se conoce como Wira Wira o Vira Vira. Se sabe que entre sus cualidades tiene actividad comprobada como antibiótico contra bacterias y virus, aunque los chamanes de América también la consideraban una verdadera élite sacerdotal. 

12 deseos de Azafrán para cambiar el mundo desde la comida

Cada año es una nueva oportunidad en todo sentido, incluyendo al ámbito gastronómico que comprende un mundo inmenso en el que podríamos mejorar muchas cosas. Junto a ti aprendimos y descubrimos mucho más de las responsabilidades, pero también de las cualidades que se presentan sobre todo en nuestra Bolivia y en los actores que día con día hacen posible tanta diversidad. 

La evolución del Panetón en el mercado boliviano: 9 opciones diferentes que te sorprenderán

El panetón, originalmente denominado panettone, por su origen italiano, es un pan dulce típico de la época navideña que lleva, mayormente, un relleno hecho de pasas y frutas confitadas. Con los años se ha vuelto tan famoso que apostamos, no te imaginas Navidad sin él y es que además, las industrias se han encargado de innovar, haciendo recetas para todos los gustos.