fbpx

Cero desperdicio: 6 formas de aprovechar la cebolla y su cáscara

La cebolla no solo es un alimento muy conocido y utilizado en las cocinas del mundo, sino también altamente beneficioso y aplicado incluso en la medicina alternativa. En su interior guarda muchas cualidades que favorecen a nuestra salud, pero no solo ella, pues su cáscara también es una gran conserva de nutrientes.

En su interior, leva distintas propiedades que incluyen vitaminas, minerales y capacidades que están a otro nivel. Si quieres verlas, ya preparamos una nota anterior contándote todo. Dale click aquí.

Por su parte, la cáscara, por sus compuestos fenólicos protegen al organismo y logran reforzar el sistema inmune, combate y previene enfermedades virales, infecciones y bacterias. Asimismo, tiene propiedades con poder antibiótico que ayudan a combatir infecciones virales y bacterianas a nivel renal y de la vejiga. La mayoría de estos se consiguen consumiéndola en una infusión que te enseñaremos a hacer, pero también en caldos.

¡Continúa leyendo y descubre las recetas que tenemos para ti!

¿Te gustaría recrear alguna?

Compartir en:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp
Share on pocket