La cebolla no solo es un alimento muy conocido y utilizado en las cocinas del mundo, sino también altamente beneficioso y aplicado incluso en la medicina alternativa. En su interior guarda muchas cualidades que favorecen a nuestra salud, pero no solo ella, pues su cáscara también es una gran conserva de nutrientes.
En su interior, leva distintas propiedades que incluyen vitaminas, minerales y capacidades que están a otro nivel. Si quieres verlas, ya preparamos una nota anterior contándote todo. Dale click aquí.
Por su parte, la cáscara, por sus compuestos fenólicos protegen al organismo y logran reforzar el sistema inmune, combate y previene enfermedades virales, infecciones y bacterias. Asimismo, tiene propiedades con poder antibiótico que ayudan a combatir infecciones virales y bacterianas a nivel renal y de la vejiga. La mayoría de estos se consiguen consumiéndola en una infusión que te enseñaremos a hacer, pero también en caldos.
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