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Cero desperdicio: 8 recetas para aprovechar el fideo del día anterior

Calcular la cantidad de fideo que se va a cocinar no siempre es sencillo y que sobre no es algo fuera de lo común, pero este ingrediente puede ser muy bien aprovechado, más aún si solo se quedó la pasta y no alguna salsa, pues reciclarla y crear una receta completamente distinta es muy sencillo. Generalmente somos de la idea de desechar, pero con el tiempo debemos cambiar ese pensamiento y dejar de contribuir a las grandes cifras de desperdicio de alimentos.

Hacerlo con alimentos ya cocidos es incluso mucho más fácil, ya que podrías estar ahorrando mucho de tu tiempo. Además, estarías aprovechando también muchos de los beneficios que contiene el fideo, por ejemplo:

  • Ayudar a la digestión y dar una sensación de saciedad.
  • Ser rico en minerales como el hierro, niacina y ácido fólico.
  • Ser bajo en grasas y no tener colesterol.
  • Proporcionar energía fácilmente aprovechable para el metabolismo oxidativo.
  • Mantener el nivel de glucemia y favorecer el correcto funcionamiento del sistema gastrointestinal.
  • Contener carbohidratos que en realidad tienen una gran importancia dietética, ya que la calidad especial de su almidón produce un menor aumento de azúcar en la sangre.

Y muchos otros más. Por ello, hoy queremos mostrarte ocho recetas que te dejarán sorprendido y sobre todo, encantando con su sabor y su facilidad:

Ya no hay más excusas, aprovecha al máximo los ingredientes que tienes ya listos y ¡manos a la obra!

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