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Cero desperdicio: 5 recetas que puedes hacer con los tallos del brócoli

En esta nueva entrega de cero desperdicio queremos mostrarte 5 diferentes opciones que puedes preparar para no botar a la basura los tallos del brócoli, esta parte que suele ser la menos favorita de muchos. Sin embargo, te aseguramos que con estas recetas podrán cambiar de opinión y terminar amando su sabor.

No te olvides que esta parte también es rica en nutrientes y gracias a ellos refuerza nuestro sistema inmunológico. Específicamente, el tallo contiene carbohidratos y proteínas, tiene mucha fibra y pocas grasas y es rica en vitaminas B1, B2, B6, C, K, A, calcio y hierro.

¡Inténtalo! Resultarás con un menú delicioso y ya no tendrás la necesidad de botar más comida a la basura.

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