{"id":16848,"date":"2018-08-08T20:20:52","date_gmt":"2018-08-09T00:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=16848"},"modified":"2018-08-08T20:20:52","modified_gmt":"2018-08-09T00:20:52","slug":"munay-cocina-fusion-boliviana-con-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=16848","title":{"rendered":"MUNAY, cocina fusi\u00f3n boliviana con amor"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\">&lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuto<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/munaycocinafusionboliviana\/?ref=br_rs\">MUNAY<\/a> es un principio andino que nos habla de la voluntad del amor, sentimiento que se quiere proyectar en cada plato que ofrece este restaurante.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSomos un emprendimiento que quiere dar a conocer la comida boliviana fusion\u00e1ndola con t\u00e9cnicas y cocina internacional\u201d nos cont\u00f3 Daniela Pe\u00f1aloza, quien junto a su socio Gabriel Coraz\u00f3n, construyeron un men\u00fa que revaloriza los productos de nuestra tierra y quiere destacar el talento de j\u00f3venes bolivianos, aportando as\u00ed al reconocimiento de nuestra ciudad como un destino gastron\u00f3mico. <\/p>\n\n\n\n<p>Durante la cena de inauguraci\u00f3n pudimos saborear algunos de los platos estrella del lugar, tales como el \u00a0Nigiri Trancapecho -filete flameado con huevo de codorniz, sarza criolla en una base de arroz- , Panceta de cerdo crujiente acompa\u00f1ada de arroz con chicha, y de postre Clima Pace\u00f1o- torta de chocolate, jengibre y frutos rojos- en una presentaci\u00f3n que estamos seguros te encantar\u00e1 presenciar. <\/p>\n\n\n\n<p>El servicio \u00a0consta de un men\u00fa ejecutivo durante el almuerzo y platos a la carta tanto en el almuerzo como en la cena. Tambi\u00e9n se ofrece un men\u00fa degustaci\u00f3n de entre 5 y 6 pasos que trabajar\u00e1 con productos estacionarios y ser\u00e1 renovado cada mes.<\/p>\n\n\n\n<p>Estamos muy agradecidos con los due\u00f1os por la invitaci\u00f3n y por habernos hecho parte de una noche tan importante para ustedes, les deseamos much\u00edsimo \u00e9xito \u00a0en el restaurante y se lo recomendamos a nuestros lectores.<\/p>\n\n\n\n<p>[URIS id=16868]<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\t\t\t\tMUNAY es un principio andino que nos habla de la voluntad del amor, sentimiento que se quiere proyectar en cada plato que ofrece este restaurante.\t\t<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[20],"tags":[12,19,126],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16848"}],"collection":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16848"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16848\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}