{"id":23771,"date":"2020-11-11T18:19:31","date_gmt":"2020-11-11T22:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=23771"},"modified":"2020-11-11T18:19:31","modified_gmt":"2020-11-11T22:19:31","slug":"papaya-partes-cero-desperdicio-aprovechar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=23771","title":{"rendered":"Cero desperdicio: 7 formas de utilizar cada parte de la papaya"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\">&lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuto<\/span><\/span>\n<p class=\"has-text-align-justify\">La papaya es una fruta bastante popular en nuestra regi\u00f3n, podr\u00edamos decir que la encontramos casi todo el a\u00f1o a la venta y a veces, por el tama\u00f1o y el tiempo en el que la ignoramos, la encontramos muy madura, tomando la decisi\u00f3n de desecharla. Si eres de los que esto les pasa seguido,contin\u00faa leyendo, porque tenemos muchas maneras de aprovecharla fuera de las convencionales, incluyendo a las semillas y la c\u00e1scara.<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de pasar a las recetas, debemos conocer los beneficios que nos ofrecen cada una de las partes, porque tienen muchos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>C\u00e1scara<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Identificaron en ella actividad antioxidante y presencia de fenoles, muybeneficiosos para el mantenimiento de la salud del organismo.<\/li><li>Contiene carotenoides y betacarotenos.<\/li><li>Tiene propiedades antiinflamatorias y analg\u00e9sicas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Pulpa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Gracias a su elevado porcentaje en agua es un excelente diur\u00e9tico.<\/li><li>Aporta&nbsp;<strong>vitamina C<\/strong>&nbsp;en cantidades elevadas. Por ejemplo, 100 gramos de alimento pueden cubrir el cien por cien de la cantidad diaria recomendada para un adulto medio. <\/li><li>Ayuda a incrementar las defensas naturales del organismo.<\/li><li>Favorece a la formaci\u00f3n de&nbsp;<strong>col\u00e1geno<\/strong>, esencial para la piel.<\/li><li>Activa la absorci\u00f3n del&nbsp;<strong>hierro<\/strong> en nuestro organismo.<\/li><li>Tiene efectos antioxidante frente a los radicales libres que se generan en en nuestro cuerpo.<\/li><li>Los flavonoides que contiene, protegen de la oxidaci\u00f3n del&nbsp;<strong>colesterol<\/strong>&nbsp;LDL, ayudando a la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.<\/li><li>Contiene&nbsp;<strong>minerales<\/strong>&nbsp;como el&nbsp;<strong>calcio<\/strong>, el&nbsp;<strong>magnesio<\/strong>, el&nbsp;<strong>potasio<\/strong>&nbsp;y el f\u00f3sforo engrandes cantidades.<\/li><li>Es una gran fuente de fibra.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Las semillas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Apoyan a la salud hep\u00e1tica.<\/li><li>Mejoran la salud intesti<strong>nal<\/strong>.<\/li><li>Tienen <strong>propiedades antibacterianas y antiinflamatorias<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ya sabiendo esto,te presentamos las recetas:<\/p>\n\n\n<style>.wp-show-posts-columns#wpsp-23794 {margin-left: -2em; }.wp-show-posts-columns#wpsp-23794 .wp-show-posts-inner {margin: 0 0 2em 2em; }<\/style><section id=\"wpsp-23794\" class=\" wp-show-posts-columns wp-show-posts\" style=\"\"><article class=\" wp-show-posts-single post-30278 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-reportajes tag-bolivia tag-featured tag-maicillos tag-masitas wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Los maicillos son una deliciosa variedad de galletas que goza de gran aceptaci\u00f3n debido a que la harina de ma\u00edz, que reemplaza a la harina de trigo, aporta un sabor y textura \u00fanicos. Esta receta se prepara de manera similar en Bolivia, Per\u00fa y Tamaulipas, donde la harina de ma\u00edz o maicena se convierten en los ingredientes principales y se agregan ingredientes regionales para darle un toque m\u00e1s tradicional.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30253 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-recetas tag-featured tag-raviolis tag-recetas wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Los raviolis son uno de los platos de pasta m\u00e1s populares en todo el mundo, con una historia que se remonta a la antigua Roma. Este plato consiste en peque\u00f1as porciones de masa rellenas de carne, queso, verduras u otros ingredientes, que se cocinan en agua hirviendo y se sirven con una variedad de salsas. Aunque la receta b\u00e1sica puede parecer sencilla, hacer raviolis en casa requiere un poco de habilidad y paciencia.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30210 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-recetas tag-featured tag-higo tag-recetas wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El higo es una fruta antigua y muy vers\u00e1til que ha sido cultivada durante milenios en diferentes partes del mundo. Su origen se remonta a las antiguas civilizaciones del Mediterr\u00e1neo y Oriente Medio, y desde entonces se ha utilizado en diversas recetas culinarias. Los higos se pueden consumir frescos o secos, y se utilizan en platos dulces y salados, desde pasteles y mermeladas hasta ensaladas y carnes.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30275 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-consejos category-reportajes tag-agua tag-dia-mundial-del-agua tag-featured wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El agua es un recurso fundamental para la vida de absolutamente todos los seres vivos. Sin embargo, en la actualidad este recurso se encuentra bajo amenaza extrema debido al aumento de la poblaci\u00f3n mundial, la creciente demanda de la agricultura y la industria, pero tambi\u00e9n y sobre todo por el empeoramiento de los impactos del cambio clim\u00e1tico en el planeta.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30248 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-uncategorized tag-bolivia tag-featured tag-origen tag-pasacana wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La pasacana o jach\u2019a q\u2019iru, es una planta cact\u00e1cea columnar originaria de la regi\u00f3n altipl\u00e1nica, que se encuentra distribuida en el suroeste de Bolivia, norte de Chile y noroeste de Argentina. Esta fruta es exclusiva del altiplano y end\u00e9mica del \u00e1rea altipl\u00e1nica del centro de la Cordillera de los Andes.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30204 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-reportajes tag-bolivia tag-empanadas-blanqueadas tag-featured tag-tarija wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Las empanadas blanqueadas son un tipo de masas t\u00edpicas bolivianas que se consumen en las regiones vallunas y orientales de Bolivia. Una de las ventas m\u00e1s tradicionales de este producto se encuentra en la esquina de las calles General Trigo y Fray Manuel Mingo, donde las vendedoras de masitas se ubican alrededor de la iglesia de San Roque.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30201 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-recetas category-tips tag-charcuteria tag-featured tag-quesos tag-recetas tag-tablas wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Las tablas de charcuter\u00eda son una opci\u00f3n popular para los amantes de los alimentos salados y sabrosos. Son ideales para fiestas, reuniones y ocasiones especiales, y son una excelente manera de impresionar a los invitados con una variedad de carnes, quesos, frutas, frutos secos y otros complementos. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30198 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-reportajes tag-bolivia tag-featured tag-gastronomia tag-produccion tag-tiwanaku wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Tiwanaku, tambi\u00e9n conocida como Tiahuanaco, es una ciudad arqueol\u00f3gica antigua ubicada a 21 kil\u00f3metros al sureste del lago Titicaca en el departamento de La Paz, Bolivia. Esta ciudad fue la capital del Estado tiahuanacota que se caracteriz\u00f3 por ser una cultura preincaica que se enfocaba en la agricultura, la ganader\u00eda y la arquitectura. Esta civilizaci\u00f3n abarc\u00f3 territorios en la meseta del Collao que incluyen el oeste de Bolivia, suroeste de Per\u00fa, norte de Argentina y norte de Chile. Su influencia tecnol\u00f3gica y religiosa se irradi\u00f3 a otras culturas contempor\u00e1neas.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30187 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-recetas tag-birria tag-featured tag-recetas tag-tacos wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Los tacos de birria son una deliciosa especialidad culinaria de M\u00e9xico, que ha ganado popularidad por internet en los \u00faltimos meses debido a su sabor \u00fanico y textura suave. La birria es un guiso de carne de res, cordero o chivo, que se cocina lentamente en un adobo de aj\u00edes secos, especias y hierbas. Estos se hacen tradicionalmente con tortillas de ma\u00edz reci\u00e9n hechas, rellenas de carne de birria, cebolla picada, cilantro y una salsa picante.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><article class=\" wp-show-posts-single post-30091 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-ingrediente category-recetas category-uncategorized tag-featured tag-lucma tag-receta wpsp-col-6\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\" itemscope><div class=\"wp-show-posts-inner\" style=\"\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"wp-show-posts-entry-summary\" itemprop=\"text\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La l\u00facuma es un fruto procedente de los valles andinos desde la \u00e9poca preincaica. De hecho, se dice que las evidencias m\u00e1s antiguas de su uso datan de los 8600 a. C. a 5600 a. C. Actualmente, esta crece de manera silvestre en Bolivia, Per\u00fa, Ecuador y Chile en regiones espec\u00edficas que llegan a una altitud entre los 1,000 y 3,000 msnm, ya sean fr\u00edas o c\u00e1lidas.\u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .entry-summary -->\n\t\t\t\t\t<\/div><!-- wp-show-posts-inner --><\/article><div class=\"wpsp-clear\"><\/div><\/section><!-- .wp-show-posts -->\n\n\n\n<p>Seguramente ya se te antoj\u00f3 m\u00e1s de una, \u00a1intenta prepararlas en casa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La papaya es una fruta bastante popular en nuestra regi\u00f3n, podr\u00edamos decir que la encontramos casi todo el a\u00f1o a la venta y a veces, por el tama\u00f1o y el tiempo en el que la ignoramos, la encontramos muy madura, tomando la decisi\u00f3n de desecharla. 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