{"id":24745,"date":"2021-03-08T17:18:43","date_gmt":"2021-03-08T21:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=24745"},"modified":"2021-03-08T17:18:43","modified_gmt":"2021-03-08T21:18:43","slug":"quirquina-beneficios-propiedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=24745","title":{"rendered":"9 beneficios de la quirqui\u00f1a que debes conocer"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 3<\/span> minutos<\/span><\/span>\n

La quirqui\u00f1a es una hierba arom\u00e1tica procedente de los valles andinos que ha sabido posicionarse en la cocina de m\u00faltiples pa\u00edses alrededor del mundo para brindar todo su sabor y aroma a diferentes platillos, pero tambi\u00e9n como un elemento fundamental en la medicina tradicional que utilizaban nuestros ancestros para calmar diferentes molestias. <\/p>\n\n\n\n

No te dejes enga\u00f1ar por su tama\u00f1o pues, as\u00ed como la ves, contiene m\u00faltiples propiedades nutricionales que benefician nuestra salud si la consumimos de manera recurrente. Y como resistirse, si existen muchas maneras de consumirla y disfrutar de todo aquello que tiene para ofrecernos: ensaladas, platos fuertes, bebidas, salsas y mucho m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Te mostramos muchos de sus beneficios:<\/p>\n\n\n\n

Es altamente nutritiva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Esta hierba es rica en minerales esenciales y otros compuestos como calcio, hierro, riboflavina, retinol, \u00e1cido asc\u00f3rbico, f\u00f3sforo, que ayudan al buen funcionamiento del organismo, adem\u00e1s de vitaminas del complejo A, C y B.<\/p>\n\n\n\n

Aporta a la salud del coraz\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Algunos de los beneficios que la quirqui\u00f1a trae a la salud son ayudar a regular la presi\u00f3n alta, reducir el colesterol malo y prevenir la aterosclerosis o acumulaci\u00f3n de grasa en las paredes de las arterias. Gracias a su contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n

Mejora los procesos digestivos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Debido a su alto contenido en fibra, beneficia a los procesos de digesti\u00f3n. Asimismo, ayuda a aliviar diarrea y disenter\u00eda, una infecci\u00f3n en la que se presenta una inflamaci\u00f3n del intestino grueso. Adem\u00e1s, se recomienda su consumo para tratar enfermedades del h\u00edgado tales como la congesti\u00f3n o c\u00e1lculos de la ves\u00edcula. <\/p>\n\n\n\n

\"Papalo:<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Protege el sistema \u00f3seo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Al ser una hierba rica en calcio, la quirqui\u00f1a ayuda a fortalecer el sistema \u00f3seo y a prevenir enfermedades relacionados a este como la osteoporosis. Claro, si esta se consume de manera regular.<\/p>\n\n\n\n

Ayuda a tratar quemaduras<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En la medicina tradicional es muy utilizada en casos de quemaduras gracias a sus propiedades antiinflamatorias y su actividad cicatrizante.  De hecho, esta cualidad fue comprobada en una investigaci\u00f3n hecha por el Programa de Postgrado en Ciencias Biom\u00e9dicas del Centro Universitario Herm\u00ednio Ometto, en el que se analizaron los efectos del extracto de las hojas de quirqui\u00f1a en ratas, resultando eficaz para disminuir los granulocitos durante el proceso de reparaci\u00f3n, lo que supondr\u00eda una posible acci\u00f3n antiinflamatoria. <\/p>\n\n\n\n

Es un poderoso desinflamante <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Otro de los usos que se le daba a esta hierba era para reducir la inflamaci\u00f3n y el dolor que pueden producir algunas enfermedades como el reumatismo. Un estudio realizado por el Departamento de Fisiolog\u00eda de la Universidad Federal de Sergipe descubri\u00f3 que la planta tiene un poderoso efecto que reduce el dolor, cualidad que podr\u00edan atribuirse a su capacidad para inhibir la liberaci\u00f3n de prostaglandinas que causan fiebre e inflamaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"P\u00e1palo<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Es un gran alimento antioxidante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La quirqui\u00f1a contiene varios compuestos antioxidantes que combaten precisamente la oxidaci\u00f3n, uno de los problemas m\u00e1s comunes en la actualidad, provocando el envejecimiento celular temprano y un gran n\u00famero de enfermedades graves. Ante esto, la hierba conserva una gran cantidad de compuestos fen\u00f3licos, entre ellos el \u00e1cido asc\u00f3rbico y \u00e1cido g\u00e1lico. <\/p>\n\n\n\n

Alivio de enfermedades respiratorias<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Al aportar numerosas vitaminas, esta hierba ayuda a prevenir enfermedades respiratorias estimulando el sistema inmune.<\/p>\n\n\n\n

Es positiva para los problemas menstruales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Se ha descubierto y utilizado en muchos casos para combatir los problemas que se presentan en la menstruaci\u00f3n como c\u00f3licos y dolores.<\/p>\n\n\n\n

Como ver\u00e1s, la quirqui\u00f1a es una planta muy poderosa de la que se pueden rescatar m\u00faltiples beneficios para nuestra salud. Como te adelant\u00e1bamos, es muy f\u00e1cil introducirla a nuestra dieta, sobre todo en nuestros platillos t\u00edpicos y la tan querida llajua. \u00a1Aprovecha de sus cualidades al m\u00e1ximo! <\/p>\n\n\n\n

Y t\u00fa, \u00bfc\u00f3mo sueles consumir quirqui\u00f1a?<\/p>\n\n\n\n

Fuentes: El Universal, Alimentos, Vionatura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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