{"id":25609,"date":"2021-06-25T00:16:10","date_gmt":"2021-06-25T00:16:10","guid":{"rendered":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=25609"},"modified":"2021-06-25T00:16:18","modified_gmt":"2021-06-25T00:16:18","slug":"vitamina-b-para-que-sirve-donde-encontrarla-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=25609","title":{"rendered":"Vitamina B: para qu\u00e9 sirve y d\u00f3nde encontrarla"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 4<\/span> minutos<\/span><\/span>\n

Las vitaminas del complejo B son un grupo de nutrientes que tienen muchas funciones importantes en nuestro cuerpo. La mayor\u00eda de las personas las obtienen a trav\u00e9s de la dieta, pues se encuentran en una amplia variedad de alimentos. Puede que la conozcas simplemente como vitamina B, pero lo cierto es que esta no es una independiente, sino que se trata de un complejo grupo formado por un total de 8 vitaminas. <\/p>\n\n\n\n

De este conjunto, las m\u00e1s conocidas y f\u00e1ciles de consumir son la B1, la B2, B3, B6 la B12 o el \u00e1cido f\u00f3lico y entre ellas no guardan relaci\u00f3n qu\u00edmica entre s\u00ed pero generalmente suelen aparecer juntas en los mismos elementos consiguiendo trabajar en equipo y realizando funciones importantes en el metabolismo de las c\u00e9lulas.<\/p>\n\n\n\n

Estas vitaminas se pueden encontrar en un numeroso grupo de alimentos, sobre todo, en los cereales integrales, el arroz, la avena, el germen de trigo o en el pilar de la dieta mediterr\u00e1nea, las legumbres y entre otras cosas, ayudan al proceso que hace su cuerpo para obtener energ\u00eda de la comida que consumes y ayudan a formar gl\u00f3bulos rojos. Por otro lado, si se tiene una deficiencia de vitaminas B, se pueden sufrir enfermedades como la anemia. <\/p>\n\n\n\n

Por ello, hoy queremos contarte m\u00e1s sobre las funciones de este grupo y c\u00f3mo puedes abastecerte de \u00e9l a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

Vitamina B1\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Vitamina<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cantidad diaria recomendada:<\/strong> 1,0 mg -1,5 mg (adultos)<\/p>\n\n\n\n

Funciones: <\/strong>Ayuda a las c\u00e9lulas a convertir en energ\u00eda los az\u00facares que obtenemos al consumir los alimentos. Asimismo, cumple un papel importante en la activaci\u00f3n muscular, cardiaca y nerviosa.<\/p>\n\n\n\n

La encontramos en:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

  • Cereales integrales que conservan el germen<\/li>
  • Legumbres, semillas y frutos secos<\/li>
  • Carne, pescados como la trucha o el at\u00fan y en el huevo. <\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Dato importante: <\/strong>El tabaco y el alcohol reducen la capacidad de asimilaci\u00f3n de la vitamina B1. Por ello, aquellos que los consumen, necesitan m\u00e1s de ella.<\/p>\n\n\n\n

    Vitamina B2<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \"Vitamina<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Cantidad diaria recomendada: <\/strong>1,3 mg-1,7 mg (adultos)<\/p>\n\n\n\n

    Funciones:<\/strong> Tambi\u00e9n est\u00e1 involucrada en la transformaci\u00f3n de los alimentos en energ\u00eda. Asimismo, favorece la absorci\u00f3n de las prote\u00ednas, las grasas y los carbohidratos y la formaci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos de la sangre y contribuye en los procesos de respiraci\u00f3n celular, desintoxicaci\u00f3n hep\u00e1tica, desarrollo del embri\u00f3n y mantenimiento de la envoltura de los nervios. <\/p>\n\n\n\n

    La encontramos en:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • L\u00e1cteos,<\/li>
    • Carnes<\/li>
    • Huevos<\/li>
    • Levaduras<\/li>
    • Cereales<\/li>
    • Legumbres <\/li>
    • Vegetales de hoja verde<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Dato importante: <\/strong>Suelen ser deficitarios los bebedores o fumadores cr\u00f3nicos y las personas que siguen una dieta vegetariana estricta (sin huevos ni leche) pero que no consumen suplementos de levadura de cerveza o germen de trigo.<\/p>\n\n\n\n

      Vitamina B3<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \"Que<\/figure><\/div>\n\n\n\n

      Cantidad diaria recomendada:<\/strong> 15 mg – 19 mg (adultos)<\/p>\n\n\n\n

      Funciones: <\/strong>Igualmente, ayuda a nuestro organismo a extraer energ\u00eda de los alimentos. Adem\u00e1s, ayuda al buen funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios, pero tambi\u00e9n a mantener el colesterol bajo control. Asimismo, ayuda a la eliminaci\u00f3n de sustancias qu\u00edmicas t\u00f3xicas del cuerpo y la participaci\u00f3n en la producci\u00f3n de hormonas esteroideas.<\/p>\n\n\n\n

      La encontramos en:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • L\u00e1cteos<\/li>
      • Huevos <\/li>
      • Pescado<\/li>
      • Legumbres, arroz y frutos secos. <\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Vitamina B6<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
        \"Descubre<\/figure><\/div>\n\n\n\n

        Cantidad diaria recomendada:<\/strong> 1,6 mg \u2013 2,0 mg (adultos)<\/p>\n\n\n\n

        Funciones:<\/strong> Es un activador del sistema nervioso y un elemento fundamental en la producci\u00f3n de anticuerpos que ayudan a combatir las infecciones y en la formaci\u00f3n de la hemoglobina, que transporta el ox\u00edgeno en gl\u00f3bulos rojos. Asimismo, potencia el rendimiento muscular y la producci\u00f3n de energ\u00eda. Igualmente, puede colaborar en la p\u00e9rdida de peso, pues ayuda a que nuestro cuerpo consiga energ\u00eda a partir de las grasas acumuladas.<\/p>\n\n\n\n

        La encontramos en:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        • Legumbres<\/li>
        • Frutos secos<\/li>
        • Carne<\/li>
        • Palta<\/li>
        • En casi todos los alimentos tanto de origen animal como vegetal<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Vitamina B9 o \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
          \"\u00c1cido<\/figure><\/div>\n\n\n\n

          Cantidad diaria recomendada:<\/strong> 0,18 mg \u2013 0,2 mg<\/p>\n\n\n\n

          Funciones:<\/strong> Contribuye en el crecimiento y mantenimiento de los tejidos, pero tambi\u00e9n en la producci\u00f3n de ADN. Por estas razones, es una de las vitaminas de mayor importancia durante la etapa del embarazo. En ese caso, la cantidad requerida se duplica.<\/p>\n\n\n\n

          La encontramos en:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          • Verduras de hoja verde<\/li>
          • Frutas c\u00edtricas <\/li>
          • Legumbres<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Vitamina B12<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
            \"Estos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

            Cantidad diaria recomendada: <\/strong>2,4 mcg (adultos) <\/p>\n\n\n\n

            Funciones:<\/strong> Est\u00e1 implicada en el mantenimiento del sistema nervioso, as\u00ed como en el uso de las prote\u00ednas por parte de nuestro organismo y en la correcta formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos de la sangre.<\/p>\n\n\n\n

            La encontramos en:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            • H\u00edgado de vaca<\/li>
            • Mariscos<\/li>
            • Carnes<\/li>
            • Huevos\u00a0<\/li>
            • L\u00e1cteos<\/li>
            • Ciertos cereales para el desayuno, levaduras nutricionales y otros productos alimenticios fortificados con vitamina B12 agregada<\/li><\/ul>\n\n\n\n

              Como ver\u00e1s, estas vitaminas son esenciales para potenciar muchas acciones de nuestro organismo y ahora que ya sabes d\u00f3nde encontrarlas podr\u00e1s disfrutar al m\u00e1ximo de ellas gracias a tus alimentos favoritos. \u00a1Con una dieta balanceada y equilibrada todo es posible!<\/p>\n\n\n\n

              Y t\u00fa, \u00bfya inclu\u00edas esta vitamina a tu dieta?<\/p>\n\n\n\n

              Fuentes: Healthline, EFE Salud, Kern Pharma, National Institutes of Health, Medline Plus<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Las vitaminas del complejo B son un grupo de nutrientes que tienen muchas funciones importantes en nuestro cuerpo. La mayor\u00eda de las personas las obtienen a trav\u00e9s de la dieta, pues se encuentran en una amplia variedad de alimentos. Puede que la conozcas simplemente como vitamina B, pero lo cierto es que esta no es una independiente, sino que se trata de un complejo grupo formado por un total de 8 vitaminas. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25612,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[13],"tags":[419,31,14,33,888],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25609"}],"collection":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25609"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25611,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25609\/revisions\/25611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}