{"id":27399,"date":"2022-04-12T01:24:30","date_gmt":"2022-04-12T01:24:30","guid":{"rendered":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=27399"},"modified":"2022-04-12T01:24:45","modified_gmt":"2022-04-12T01:24:45","slug":"dia-del-nino-8-mitos-y-verdades-sobre-la-alimentacion-infantil%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=27399","title":{"rendered":"D\u00eda del Ni\u00f1o: 8 mitos y verdades sobre la alimentaci\u00f3n infantil\ufffc"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 5<\/span> minutos<\/span><\/span>\n

La alimentaci\u00f3n infantil (y por supuesto en general) debe ser un tema prioritario, pues de acuerdo con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), una dieta equilibrada y nutritiva ayuda a protegernos de la malnutrici\u00f3n y al mismo tiempo, de enfermedades como la diabetes, las cardiopat\u00edas, los accidentes cerebrovasculares y el c\u00e1ncer. <\/p>\n\n\n\n

Ahora, si hablamos espec\u00edficamente de los ni\u00f1os y ni\u00f1as, una alimentaci\u00f3n con estas caracter\u00edsticas es fundamental para su salud y el funcionamiento de su organismo, pues incide en su desarrollo y crecimiento, siendo la primera l\u00ednea de defensa contra numerosas enfermedades que pueden dejar huellas en infantes de por vida.<\/p>\n\n\n\n

Los modos de alimentaci\u00f3n generalmente se reproducen de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y de boca a boca, por lo que pueden haberse cometido algunos errores o tomado las cosas de manera muy literal, resultando en h\u00e1bitos de los que se ha descubierto su importancia o por el contrario, su flexibilidad. Hoy queremos hablar contigo sobre algunos que pueden servir para cuestionarnos sobre c\u00f3mo llevamos la alimentaci\u00f3n de los m\u00e1s peque\u00f1os del hogar:<\/p>\n\n\n\n

Verdad: la sal y el az\u00facar no siempre son necesarios<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Sepa<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La idea de que la sal y el az\u00facar son imprescindibles ha circulado por mucho tiempo, pues estos hacen que el alimento sea m\u00e1s agradable al paladar y que, por tanto, queramos comer m\u00e1s del mismo. Sin embargo, si cocinamos sin exagerar en ello, la capacidad innata de los ni\u00f1os de preferir alimentos dulces y demasiado salados se pierde con el tiempo, por lo que cuanto menos les demos, puede resultar mejor para su salud en un muy largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

Mito: hay que obligar a los ni\u00f1os a comer todo lo que hay en el plato<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Hay<\/figure><\/div>\n\n\n\n

De acuerdo con muchos nutri\u00f3logos, si todo el tiempo los obligamos a comer solo estar\u00edamos reforzando una conducta alimentaria negativa, mientras que lo mejor ser\u00eda proporcionar alimentos saludables para elegir y en las porciones adecuadas para su edad y tama\u00f1o. Siempre que las opciones de comida sean nutritivas, los ni\u00f1os pueden escoger y comer la cantidad que ellos consideren necesario, lo que con el tiempo les ayudar\u00e1 a mantenerse en sinton\u00eda con sus se\u00f1ales de hambre naturales.<\/p>\n\n\n\n

Mito: se deben ocultar o camuflar las verduras para que los ni\u00f1os las coman<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Recetas<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cuando hacemos esto es posible que est\u00e9n teniendo una nutrici\u00f3n extra, pero los ni\u00f1os a la larga no ser\u00e1n conscientes de los beneficios que traen las verduras. Lo que podemos hacer m\u00e1s bien, es exhibirles la comida -toda ella- de forma atractiva tambi\u00e9n dando el ejemplo, mostrando lo ricas que est\u00e1n comi\u00e9ndolas con gusto. Esto harpa que est\u00e9n m\u00e1s dispuestos a comer nutritivamente aunque no sea de la noche a la ma\u00f1ana. <\/p>\n\n\n\n

Verdad: los zumos no son una necesidad para los ni\u00f1os<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Los<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Los zumos, sobre todo los comerciales, no son una necesidad para nadie, mientras que lo que realmente no debe faltar es el agua que nos quita la sed, nos hidrata y nos nutre. Si lo que buscas es disfrutar de vitaminas y nutrientes extra, la fruta (y otros alimentos) en su forma original es la mejor forma de conseguirlo. Por ejemplo, una manzana mediana contiene 95 calor\u00edas, 4\u20194 gramos de fibra y 19 gramos de az\u00facar -natural-, mientras que un zumo lleva 114 calor\u00edas aproximadamente, 0′ 5 gramos de fibra y adem\u00e1s 24 gramos de az\u00facar -tambi\u00e9n a\u00f1adidos-.<\/p>\n\n\n\n

Mito: para un buen crecimiento es necesario un suplemento vitam\u00ednico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La gran mayor\u00eda de los ni\u00f1os no lo necesitan. Mientras ellos lleven una alimentaci\u00f3n variada que incluya verduras, frutas, cereales, leguminosas, alimentos de origen animal, grasas y az\u00facares en una proporci\u00f3n adecuada, estar\u00e1n consumiendo los nutrientes necesarios, pues el cuidado de la salud depende mucho m\u00e1s del conjunto de alimentos que consumimos en varios d\u00edas y no solo en una comida.<\/p>\n\n\n\n

Mito: la leche y sus productos derivados son 100% saludables<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Productos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

No lo podemos negar, el queso, la leche y el yogur sin grasa o bajos en grasa son tan nutritivos como los productos hechos con leche entera, solo que con menos grasa y calor\u00edas. Los l\u00e1cteos, tienen calcio y prote\u00edna que sirve para aumentar la masa muscular y para ayudar al buen funcionamiento de los \u00f3rganos, pero existen algunas desventajas: adem\u00e1s del alto aporte cal\u00f3rico, en ciertos casos llegan a ser un agente irritante para el aparato digestivo. No es que estos alimentos sean malos, pero tampoco son perfectos. <\/p>\n\n\n\n

La clave est\u00e1 en moderar las porciones y el consumo, adem\u00e1s de complementar la alimentaci\u00f3n con otros ingredientes de origen vegetal para recibir las propiedades que buscamos. <\/p>\n\n\n\n

Verdad: los snacks no deben ser vistos solo como una recompensa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Celebra<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Muchas veces vemos a los snacks como premios durante el d\u00eda cuando en realidad forman parte importante de nuestra alimentaci\u00f3n. Eso s\u00ed, lo m\u00e1s recomendable es que entre ellos primen los alimentos nutritivos antes que los ultraprocesados y que sean accesibles. De esta manera conseguiremos en los ni\u00f1os un entorno de h\u00e1bitos saludables que fomenten el placer en la adecuada nutrici\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Verdad: existe un problema con el \u201cmen\u00fa para ni\u00f1os\u201d en los restaurantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Razones<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Como expresa la pediatra Elena Blanco: \u201cPensar que los ni\u00f1os necesitan un men\u00fa especial cuando salen de casa porque no les va a gustar la oferta de un men\u00fa para adultos es dar por hecho que no son capaces de comer de todo\u201d. El men\u00fa infantil en muchos de los restaurantes lo que hace es ofrecer opciones no saludables relacion\u00e1ndolas con lo que es divertido y est\u00e1 rico, pensando en que los ni\u00f1os rechazan inmediatamente los vegetales. <\/p>\n\n\n\n

En realidad, puede que el problema se encuentre en que ni siquiera se les ofrecen. Por ello, algunos lugares se est\u00e1n comenzando a ofertar men\u00fas nutritivos y creativos que no dejan de ser una experiencia para los infantes, lo que en realidad deber\u00eda convertirse en un com\u00fan denominador en los negocios. <\/p>\n\n\n\n

En estos casos nada es absoluto, pero hay cosas que podemos modificar en la alimentaci\u00f3n de los m\u00e1s peque\u00f1os y claro, tambi\u00e9n incluir la de los adultos de acuerdo a los contextos y necesidades. Como ver\u00e1s, la clave est\u00e1 en el equilibrio de las cosas, pensando siempre en qu\u00e9 ser\u00e1 lo mejor para nuestra salud. Sigamos aprendiendo y disfrutando de cada paso del proceso de su crecimiento con la exquisitez y beneficios que nos trae la comida. <\/p>\n\n\n\n

Y t\u00fa, \u00bfconoces m\u00e1s mitos y verdades sobre el tema?<\/p>\n\n\n\n

Fuentes: El Pa\u00eds, Etapa Infantil, Cuidate Plus, Pediatr\u00eda Integral, Ternurarte, La Vanguardia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La alimentaci\u00f3n infantil (y por supuesto en general) debe ser un tema prioritario, pues de acuerdo con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), una dieta equilibrada y nutritiva ayuda a protegernos de la malnutrici\u00f3n y al mismo tiempo, de enfermedades como la diabetes, las cardiopat\u00edas, los accidentes cerebrovasculares y el c\u00e1ncer.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[1],"tags":[1148,14],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27399"}],"collection":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27399"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27402,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27399\/revisions\/27402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}