{"id":27494,"date":"2022-04-19T21:29:35","date_gmt":"2022-04-19T21:29:35","guid":{"rendered":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=27494"},"modified":"2022-04-19T21:29:44","modified_gmt":"2022-04-19T21:29:44","slug":"guarana-el-energizante-natural-de-la-amazonia%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=27494","title":{"rendered":"Guaran\u00e1: el energizante natural de la Amazon\u00eda\ufffc"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 3<\/span> minutos<\/span><\/span>\n

El guaran\u00e1 es un fruto proveniente del arbusto trepador Paullinia cupana<\/em> de la familia Sapindaceae y originario de la Amazon\u00eda que comprende los territorios de Bolivia, Paraguay, Per\u00fa, Argentina, Brasil, Ecuador, Colombia y Venezuela. Es bastante popular entre estas regiones pues por muchos a\u00f1os se ha considerado como un excelente remedio natural.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Se compone de una liana arbustiva, trepadora que se caracteriza por tener un tallo flexible y largo de donde se desprende la fruta guaran\u00e1, la cual lleva una forma de semilla de nuez en su etapa inicial. Sin embargo, en su etapa de madurez, tiene el tama\u00f1o de una baya de caf\u00e9, envuelta en un tipo de concha roja y entre ella, un aro blanco. <\/p>\n\n\n\n

Para su consumo, las semillas se usan sin la cubierta externa y lo m\u00e1s com\u00fan es que se tueste, con lo que luego se obtiene un polvo de color marr\u00f3n, rico en cafe\u00edna y taninos. No obstante, la industria lo ha convertido en un elemento con distintas presentaciones: como extracto de semilla, c\u00e1psulas y pastillas, polvo, en infusiones y en barritas o bebidas energ\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n

\"Guaran\u00e1:<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Eso s\u00ed, en la industria alimentaria, lo que se valora m\u00e1s de estas semillas son las vitaminas que aporta y que componen de excelente manera bebidas energ\u00e9ticas y suplementos destinados a eliminar el cansancio. De hecho, el guaran\u00e1 es el ingrediente que contiene m\u00e1s cafe\u00edna que ninguna otra planta del mundo, propiedad que estimula el sistema nervioso central y a su vez, provoca la liberaci\u00f3n de adrenalina, prolongando el estado de vigilia e incrementando la capacidad de realizar esfuerzos f\u00edsicos. <\/p>\n\n\n\n

Usos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dada esta \u00faltima propiedad, los pobladores de la Amazon\u00eda lo utilizaron por mucho tiempo como bebida estimulante natural similar al t\u00e9 o al caf\u00e9. Para realizar los diferentes remedios naturales el proceso es el mismo: recolectar los frutos, separar las semillas y almacenarlas hasta la fermentaci\u00f3n del arilo, que a continuaci\u00f3n es extra\u00eddo. <\/p>\n\n\n\n

Luego, estas son tostadas y se les quita el tegumento, para hacer un polvo fino de las semillas, el cual, seg\u00fan los ind\u00edgenas, tiene la habilidad de curar muchas enfermedades. Es m\u00e1s, era tan valorada por ellos como el oro, pues aseguraban que les daba energ\u00eda para aguantar todo un d\u00eda de caza sin sentir hambre.<\/p>\n\n\n\n

Lo que se sabe gracias a ellos es que el guaran\u00e1 se usa como tratamiento para la diarrea, disminuir fatiga, reducir el hambre, y para ayudar en la artritis. Adem\u00e1s, es un remedio para las resacas y los dolores de cabeza relacionados con la menstruaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"Qu\u00e9<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Aunque es un alimento altamente positivo, tambi\u00e9n se encuentran algunas indicaciones, pues es probable que sea seguro para la mayor\u00eda de los adultos siempre y cuando se ingiera en cantidades que se encuentran com\u00fanmente en los alimentos y cuando se toma como medicamento a corto plazo.<\/p>\n\n\n\n

Por el contrario, cuando se toma en dosis altas durante mucho tiempo, lo m\u00e1s probables es que la guaran\u00e1 no sea segura por la misma cafe\u00edna, que no deber\u00eda pasar del consumo de m\u00e1s de 400 mg al d\u00eda. Si esta se sobrepasa, puede causar insomnio, nerviosismo, irritaci\u00f3n del est\u00f3mago, v\u00f3mitos y muchos otros efectos secundarios.<\/p>\n\n\n\n

Aunque hayamos escuchado mucho sobre \u00e9l en productos como sodas y energizantes, era necesario saber un poquito m\u00e1s sobre sus incre\u00edbles propiedades, pues es parte de la biodiversidad amaz\u00f3nica que nos abraza. Ahora ya est\u00e1s enterado de esta incre\u00edble fruta que puede salvarte en cualquier momento siempre que sea consumida con moderaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Y t\u00fa, \u00bfsab\u00edas todo esto sobre el guaran\u00e1?<\/p>\n\n\n\n

Fuentes: Healt Keeper, La Vanguardia, Medlineplus<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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