{"id":28857,"date":"2022-10-04T21:09:49","date_gmt":"2022-10-04T21:09:49","guid":{"rendered":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=28857"},"modified":"2022-10-04T21:11:14","modified_gmt":"2022-10-04T21:11:14","slug":"el-cultivo-del-kiwi-una-de-las-frutas-mas-completas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=28857","title":{"rendered":"El cultivo del kiwi: una de las frutas m\u00e1s completas"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 3<\/span> minutos<\/span><\/span>\n

El kiwi es una planta trepadora procedente de las monta\u00f1as de China. Sin embargo, su cultivo se fue extendiendo con fuerza hacia el resto del mundo desde que Estados Unidos lleg\u00f3 a alcanzar una notable producci\u00f3n durante los a\u00f1os 70. Adem\u00e1s, a principios del XX fue domesticada en Nueva Zelanda, llegando luego a pa\u00edses de Am\u00e9rica del Sur.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, se dice que los pa\u00edses pioneros en producci\u00f3n son: Italia, Nueva Zelanda y Chile. Esta expansi\u00f3n se debi\u00f3 principalmente a los buenos resultados encontrados en cuanto a su potencial productivo y a la calidad de sus frutos. <\/p>\n\n\n\n

Su cultivo se destaca por ser sensible a las heladas tempranas de oto\u00f1o y m\u00e1s a\u00fan a las tard\u00edas de primavera. En realidad, resulta mejor en temperaturas moderadas, ni muy fr\u00edas ni muy c\u00e1lidas, pero si se encuentra en invierno resiste bien los fr\u00edos, incluso hasta -20\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

Las hojas de su planta se presentan de manera alterna, teniendo una forma larga, redonda y caduca. En la parte superior se percibe un intenso color oscuro, mientras que el env\u00e9s es de un color verde m\u00e1s claro en el que intervienen tonos marrones y vellosidades, todo en un tama\u00f1o de hasta 30 cm.<\/p>\n\n\n\n

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Por su parte, las flores son hermafroditas o unisexuales divididas en 5 p\u00e9talos de color blanco crema. La floraci\u00f3n del kiwi se produce generalmente en el mes de marzo y abril, tiempo en el que se procede a realizar podas para mantener controlada la planta, pues regenera muy bien y si no se realiza esta actividad podr\u00eda crecer demasiado. <\/p>\n\n\n\n

El fruto que todos consumimos consta de una baya oval con piel delgada con tonos verdes cubierta por unos vellosidades r\u00edgidas y cortas de color marr\u00f3n. La pulpa (que destaca por ser jugosa) tiene un color verde brillante y lleva en el centro diminutas semillas negras que se acomodan alrededor de su coraz\u00f3n blanquecino. <\/p>\n\n\n\n

Contenido nutricional y usos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De acuerdo con estudios realizados a este, se trata de uno de los frutos m\u00e1s completos en cuanto a caracter\u00edsticas nutricionales en relaci\u00f3n a otros como la papaya, el mango, la naranja, manzana y m\u00e1s. Esto se debe su alto contenido en vitaminas C, E y A, as\u00ed como minerales, entre ellos el potasio, calcio, cobre, magnesio y fibra, cierta cantidad de prote\u00ednas, grasas y carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se dice que este aporta dos veces m\u00e1s vitamina C que la naranja y el doble de vitamina E que la palta, pero tambi\u00e9n un bajo cometido cal\u00f3rico. <\/p>\n\n\n\n

Por su sabor \u00e1cido y textura en una buena etapa de maduraci\u00f3n, resulta en una fruta bastante vers\u00e1til que, si bien puede consumirse en su estado natural, tambi\u00e9n forma parte de m\u00faltiples recetas para postres e incluso platos fuertes. <\/p>\n\n\n\n

Como ver\u00e1s, estamos dedicando este mes a una fruta bastante interesante y beneficiosa para nuestra salud. Esperamos que te haya gustado saber todo esto sobre el kiwi, pero si a\u00fan no es suficiente estate atento a nuestro contenido, pues estaremos present\u00e1ndote m\u00e1s contenido al respecto.<\/p>\n\n\n\n

Y t\u00fa, \u00bfya sab\u00edas esto sobre el kiwi?<\/p>\n\n\n\n

Fuentes: El Diario, InfoAgro, Agricultura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El kiwi es una planta trepadora procedente de las monta\u00f1as de China. Sin embargo, su cultivo se fue extendiendo con fuerza hacia el resto del mundo desde que Estados Unidos lleg\u00f3 a alcanzar una notable producci\u00f3n durante los a\u00f1os 70. Adem\u00e1s, a principios del XX fue domesticada en Nueva Zelanda, llegando luego a pa\u00edses de Am\u00e9rica del Sur.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[10,1],"tags":[974,14,708],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28857"}],"collection":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28857"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29095,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28857\/revisions\/29095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/azafranbolivia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}