{"id":29438,"date":"2022-12-01T01:42:23","date_gmt":"2022-12-01T01:42:23","guid":{"rendered":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=29438"},"modified":"2022-12-01T01:42:39","modified_gmt":"2022-12-01T01:42:39","slug":"8-beneficios-y-propiedades-que-no-nos-cuentan-sobre-el-nabo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=29438","title":{"rendered":"8 beneficios y propiedades que no nos cuentan sobre el nabo"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 3<\/span> minutos<\/span><\/span>\n

Los nabos son un tipo de tub\u00e9rculo cultivado en los climas templados de pr\u00e1cticamente todo el mundo. De hecho, tambi\u00e9n es de la familia de las coles, por lo que contiene los mismos compuestos azufrados antioxidantes y antiinflamatorios, entre otras cualidades nutricionales y beneficiosas.<\/p>\n\n\n\n

Como ya lo conocer\u00e1s, est\u00e1 compuesto por una piel blanca con tonos p\u00farpuras o rojos y una pulpa blanca crujiente en el interior, la cual guarda un sabor especial y caracter\u00edstico digno de ser aprovechado. Sin embargo, los beneficios no solo est\u00e1n en su carne, sino tambi\u00e9n en sus hojas, las cuales se pueden consumir como otras verduras de hoja verde como la espinaca o la col rizada.<\/p>\n\n\n\n

Hoy te mostramos sus cualidades m\u00e1s interesantes:<\/p>\n\n\n\n

Regula la funci\u00f3n intestinal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Su alto contenido en fibra permite el funcionamiento efectivo del tr\u00e1nsito intestinal, previniendo o mejorando el estre\u00f1imiento. Asimismo, nos ayuda a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en las personas que padecen diabetes.<\/p>\n\n\n\n

Es fuente de \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Consumir al menos una taza de hojas de nabo podr\u00eda ayudarnos a cubrir el 42 % del requerimiento diario de \u00e1cido f\u00f3lico, representado en 180 microgramos. Este es un nutriente esencial para la s\u00edntesis de ADN, as\u00ed como para la prevenci\u00f3n de defectos durante el embarazo, regular el estado de \u00e1nimo, el apetito y el sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Mejora la salud del coraz\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De acuerdo con un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, una mayor ingesta de vegetales, y especialmente de la fam\u00edlia de las cruc\u00edferas (a la cual pertenece el nabo), se asocia con un menor riesgo de muerte por enfermedad card\u00edaca, todo gracias a la fibra ya mencionada.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Aporta calcio, potasio y otros minerales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El calcio que nos aporta una taza de nabo puede ayudar a cubrir el 18 % del valor diario recomendado para un adulto. Este mineral, junto al potasio y otros, influye de manera considerable en la mineralizaci\u00f3n de los huesos, pero tambi\u00e9n en el cuidado de m\u00fasculos y articulaciones. <\/p>\n\n\n\n

Tiene efecto antioxidante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Este alimento lleva consigo una cantidad importante de flavonoides, como la quercetina, kaempferol y miricetina, las cuales son reconocidos como potentes captadores de radicales libres, contribuyendo al equilibrar la inflamaci\u00f3n del cuerpo, prevenir el estr\u00e9s oxidativo y proteger contra enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n

Es recomendado como expectorante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En casos de resfr\u00edo o congesti\u00f3n leve, el nabo resulta ideal, pues tiene propiedades que consiguen despejar la mucosidad acumulada, lo cual se acompa\u00f1a de su contenido en vitamina C, perfecta para tratar los procesos febriles y catarros.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Previene el deterioro cognitivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En la hoja del nabo podemos encontrar sulforafanos, un grupo de antioxidantes que protegen la salud del cerebro y su funci\u00f3n cognitiva. Es m\u00e1s, sus efectos protectores contra el estr\u00e9s oxidativo pueden contribuir en enfermedades como la demencia. <\/p>\n\n\n\n

Es rico en provitamina A (o betacaroteno)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La ra\u00edz y las hojas tienen un contenido elevado en esta vitamina antioxidante, la cual resulta imprescindible para asegurar el buen estado de la retina y la piel, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Como ver\u00e1s, se trata de un elemento esencial para a\u00f1adir a nuestra dieta y sobre todo cuidar nuestra salud y la de nuestros seres queridos junto a una alimentaci\u00f3n balanceada. No desaproveches sus cualidades y disfruta de todo lo que tiene para ofrecernos. <\/p>\n\n\n\n

Y t\u00fa, \u00bfya sab\u00edas todo esto sobre el nabo?<\/p>\n\n\n\n

Fuentes: Mejor con Salud, Uncomo, Cuerpo Mente, Soy como como<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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