{"id":594,"date":"2018-04-02T17:01:51","date_gmt":"2018-04-02T17:01:51","guid":{"rendered":"https:\/\/azafran.agenciaroundbox.com\/?p=594"},"modified":"2018-04-02T17:01:51","modified_gmt":"2018-04-02T17:01:51","slug":"lugar-todos-todos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azafranbolivia.com\/?p=594","title":{"rendered":"Un lugar de todos y para todos"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 3<\/span> minutos<\/span><\/span>

Seguramente alg\u00fan momento usted vio letreros que dec\u00edan \u201cno pasar\u201d, \u201cpropiedad privada\u201d o algo que hac\u00eda referencia a que un lugar estaba restringido y obviamente usted no pod\u00eda ingresar. El nombre del restaurante al que haremos referencia en este art\u00edculo va relacionado a los letreros que mencionamos al principio, sin embargo este se llama Propiedad P\u00fablica, el sitio de todos y para todos.<\/p><\/blockquote>\n

Gabriela Prudencio Claros es la cocinera y due\u00f1a de este restaurante, lugar que naci\u00f3 hace aproximadamente 3 a\u00f1os. Gabriela trabajo y estudio en EEUU donde tuvo la oportunidad de trabajo en un restaurante italiano, al retornar a Bolivia, con todo lo aprvendido, comenz\u00f3 a trabajar en importantes restaurantes y cada uno de ellos le inspiro en abrir su propio negocio. Es en ese momento que\u00a0 inicia Propiedad P\u00fablica, un lugar que invita a todos y donde todos son importantes.<\/p>\n

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Al ingresar usted se encontrar\u00e1 con luces t\u00e9nues, que le dan un toque relajado y amigable al lugar. Es inevitable no ver las fotograf\u00edas en blanco y negro que retratan la pasi\u00f3n por la pasta, en las fotos se pueden observar\u00a0 distintos tipos de personas, y es justamente lo que muestra su filosof\u00eda. Vale recalcar que la capacidad de este espacio es para 30 personas. Los detalles abundan en Propiedad P\u00fablica ya que al sentarse usted podr\u00e1 encontrase con tres pocillos sobre la mesa, el primero con sal rosada, el segundo con parmessano y el tercero con bals\u00e1mico; una combinaci\u00f3n perfecta para disfrutar de la famosa focaccia, una costumbre t\u00edpica de restaurantes italianos.<\/p>\n

Posterior a esto usted\u00a0 recibir\u00e1 el men\u00fa, que aunque no es extenso es f\u00e1cil de comprender. De entrada est\u00e1 \u201cIl primo\u201d que es el primer plato, posteriormente \u201cIl secondo\u201d que ser\u00eda el plato de fondo, luego nos encontramos con \u201cIl cotorno\u201d o guarnici\u00f3n y finalmente esta \u201cIl dolce\u201d que es el postre. Vale aclarar que en lo posible este espacio hace comida italiana, y no as\u00ed lo que est\u00e1 de moda, la cocina fusi\u00f3n. Lo que hace de este un lugar donde todos salen contento es la calidad de las pastas y los delicioso sabores con lo que te encuentras.<\/p>\n

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“En Propiedad P\u00fablica encontrar\u00e1s buena comida para compartir y buena m\u00fasica\u201d.<\/p>\n

Gabriela Prudencio<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n

La combinaci\u00f3n ideal para disfrutar de una buena comida son los alimentos que se emplear\u00e1n y el c\u00f3mo se los preparar\u00e1, por ejemplo se realiza una delicada selecci\u00f3n de verduras y frutas, de igual manera pasa con las carnes. Un punto a favor, tambi\u00e9n es la opci\u00f3n para personas vegetarianas o veganas ya que si usted llama minutos antes podr\u00eda reservar pasta \u201cgluten free\u201d.<\/p>\n

Se cuentan con pastas echas en casa y pastas secas, siendo las m\u00e1s solicitadas la Lasagna y la Carbonara. Detr\u00e1s de todo el esfuerzo para seguir innovando el men\u00fa, y seguir culturizando sobre la gastronom\u00eda italiana est\u00e1n 11 personas, que d\u00eda a d\u00eda se esfuerzan por hacer felices a los comensales a trav\u00e9s de uno de los principales placeres de la vida: comer.<\/p>\n

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Facebook:@PropiedadPublicaLP<\/h6>\n
Telf.\u00a0(591) 2 2776312<\/h6>\n
Calle Enrique Pe\u00f1aranda\u00a0L 29, San Miguel.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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