Azafran Bolivia

Las 4 mejores escuelas gastronómicas del mundo

Muchos de nosotros disfrutamos cocinar, pero pocos lo llevan al nivel profesional. Para aquellos que eligen convertirse en profesionales, la industria culinaria presenta un gran mercado laboral con muchas opciones diferentes de empleo y especialización. Sin embargo, aunque entrar en la industria puede ser relativamente sencillo (siempre hay una necesidad de lavaplatos), trabajar para llegar …

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Ñam Bolivia: se anuncia la primera versión del festival de cocina

“Cambiemos el mundo comiendo”. Ñam Bolivia, Festival latinoamericano de cocina, tendrá su primera versión en octubre en la ciudad de La Paz. El evento de lanzamiento fue realizado en el restaurante Gustu y contó con autoridades estatales, municipales, cocineros y productores locales. Ñam cuenta con un fuerte compromiso con la gastronomía social y espera cambiar …

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