Frutilla

8 maridajes con frutillas que no te puedes perder

La frutilla, ese alimento con un rojo intenso y delicioso suele ser incluida en el grupo de los llamados frutos del bosque formado por bayas, aunque botánicamente no pertenece al mismo. La planta de la fresa forma parte de la gran familia de las rosáceas, y como fruto es muy apreciado por su intenso aroma, dulzor equilibrado, jugosidad y textura carnosa, con un característico perfil fresco ligeramente ácido.

Torta de frutillas con aceite de oliva con romero, tomillo y naranja

Preparación 80 min.   |  Cocción 60 min. INGREDIENTES 2 huevos 1 yema Ralladura de 1 limón 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de aceite de oliva con romero, tomillo y naranja El Comedor Popular 3 cdas. de leche 2 ctdas. de jugo de limón recién exprimido 1/4 tazas de harina tamizada 3/4 ctdas. de polvo …

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