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Huevos de pascua: su historia y los formatos más raros pero deliciosos

La tradición de regalar huevos el Domingo de Pascua es muy antigua y común en los países de Europa central, Inglaterra y Estados Unidos, sin embargo, se ha expandido por casi todo el mundo. Surgió como consecuencia de la abstinencia que la Iglesia católica mandaba a guardar durante la Cuaresma, en este periodo, los cristianos no podían comer carnes, huevos o lácteos.

Por qué los huevos no deben cocerse al salir de la heladera

Tener el huevo duro perfecto es una tarea difícil. Con mucha facilidad se cocinan demasiado y a veces salen medio crudos, otras es imposible pelarlos. Otra de las tragedias es que los huevos se agrieten en cuanto se colocan en el agua hirviendo. La clara se derrama y el huevo duro perfecto ya es cosa …

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