Paneton

La historia del Panetón, el bizcocho más importante de la época decembrina

El Panetón, originalmente denominado panettone, por su origen italiano, es un pan dulce mayormente relleno de pasas y frutas confitadas. Estamos seguros de que lo conoces a la perfección, pues ha acompañado la costumbre navideña de muchos países, incluyendo al nuestro desde hace muchos años, convirtiéndose en un símbolo característico de la época decembrina.

4 Panetones artesanales que tienes que probar [La Paz]

La época navideña está llena de deliciosa comida. Tradicionalmente, es cuando más dulces y chocolates se comen. Las casas se llenan de galletas y repostería con especias, jengibre y frutos secos. Manq’a Con pito de cañahua, mermelada y naranja y almendras amazónicas, este panetón está repleto de sabores bolivianos. La fermentación es de masa madre …

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