vegetariano

5 dips con hierbas que tienes que preparar en tu próxima reunión

Pocos ingredientes para una explosión de sabores. Anímate a preparar estos dips. ¡Te van a encantar! Hummus de cilantro Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos 1 taza de sésamo tostado 1 diente de ajo 1/2 taza de cilantro fresco 1/2 taza de aceite de oliva Jugo de medio limón Sal al gusto Preparación: Procesar todos …

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El sabor de los andes en una hierba aromática

Una planta alta, cuyo tallo puede llegar a medir hasta 50 centímetros, con hojas delgadas, es una de las estrellas de la gastronomía boliviana. Esta hierba de crecimiento salvaje e intensa fragancia es nativa de Los Andes; también es conocida como wacataya o huacatay, que viene del vocablo quechua “wakatay” y quiere decir “flor maravilla”. …

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Los 6 alimentos con mayor contenido de fibra que no conocías

Nuestra dieta debe incluir entre 26 y 38 gramos de fibra al día. En este artículo te contamos los beneficios de este componente vegetal y en qué  alimentos encontrarlo. La fibra contribuye al funcionamiento del aparato digestivo y evita el estreñimiento. También controla los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, además de reducir …

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