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Trucha gratinada al papillote

 

Te invitamos a preparar esta deliciosa receta para compartirla con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Preparación 20 min.    |    Cocción 25 min.    |     Rendimiento 4 porciones

Ingredientes

Para las papas
  • • 1 kg. de Papa imilla
  •  • 2 cdta. de mantequilla
  • • Sal a gusto
  • • Aji ahumado El Comedor Popular a gusto
Para la trucha
  • • 2 filetes de trucha limpios y sin espinas
  • • Sal de hinojo El Comedor Popular a gusto
  • • 2 limones • Tomatitos cherry a gusto
  • • Aceite de Oliva a gusto
  • • 4 dientes de ajo

Preparación

Cocinar las papas en agua con un poco de sal. Cortar las papas a la mitad y saltearlas con mantequilla. Posteriormente sazonar con sal y aji ahumado El Comedor Popular. Calentar el horno a 180° c. Sazonar la trucha con la sal de hinojo El Comedor Popular, aceite de oliva y limón. Colocar la trucha en papel aluminio, junto a los tomatitos cherry y el ajo aplastado para aromatizar, poner el queso rallado encima de la preparación anterior. Envolver toda la trucha con el papel aluminio y cocinar 25 minutos.

El Comedor Popular
(+591) 70518331

 

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