2. Crema siria de pimientos y nueces

Tiempo de lectura: < 1 minuto

Detalles

Raciones

6 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Ingredientes

  • 230g de pimiento rojo asado

  • 2 dientes de ajo

  • 75g de nueces

  • 15ml de miel

  • 5ml de zumo de limón

  • media cucharadita de cayena molida

  • Una cucharadita de comino molido

  • 50ml de aceite de oliva virgen extra

  • sal

  • pimienta negra molida al gusto

  • tomillo fresco

  • escamas de sal

Direcciones

  • Triturar en la licuadora o procesadora los pimientos asados (escurridos) con las nueces, los dientes de ajo (pelados), la miel, el zumo de limón, la cayena molida, el comino y salpimentar al gusto.
  • Cuando los ingredientes formen una mezcla grumosa añadimos el aceite de oliva virgen extra y trituramos de nuevo hasta integrar. Ahora solo queda servir, regándola con un chorrito extra de aliva, escamas de sal y tomillo picado (opcional).

Volver a 8 Dips para aprovechar los ingredientes que te sobraron en casa 

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