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Detalles
Porciones
9 personas
Tiempo de preparación
35 minutos
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Ingredientes
3 cucharadas de semillas de linaza + 9 cucharadas de agua
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra (125 mililitros)
2 cucharadas de mantequilla de maní
1 taza de azúcar de coco (200 gramos)
1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar (50 gramos)
1/4 de taza de harina de arroz (40 gramos)
1/4 de taza de almidón de papa (40 gramos)
3/4 de taza de harina de arroz integral (105 gramos)
1/2 de taza de nueces (60 gramos)
preparación
- Precalentamos el horno a 180 grados. Batimos las semillas de linaza con el agua en la batidora y dejamos reposar 5 minutos.
En un bol añadimos el aceite de oliva, la mantequilla de maní, el azúcar y la mezcla de lino de agua. Removemos. - En otro bol añadimos el cacao en polvo sin azúcar, la harina de arroz, el almidón de papa y la harina de arroz integral. Removemos. Echamos los ingredientes secos sobre los líquidos poco a poco y sin dejar de remover. Mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta que estén perfectamente integrados. Echamos las nueces troceadas y removemos.
- Colocamos la mezcla en una bandeja para brownies con papel de horno y horneamos durante unos 25 minutos a 180 grados. El tiempo puede variar en función de vuestro horno.
