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Ingredientes
- 300gr de arándanos
- 300ml de crema de leche
- 500gr de yogurt natural
- 10 cucharadas de azúcar impalpable
Preparación
Colocar los arándanos en un sartén grande. Agregar 2 cucharadas de azúcar impalpable, poner en el fuego y esperar de 4 a 5 minutos hasta que los arándanos revienten.
Retirar del fuego, presionar a través de un colador fino en un tazón y dejarlo enfriar.
Batir la crema de leche hasta que espese. Integrar el yogurt natural con 8 cucharadas de azúcar impalpable y mezclar bien hasta que tengan una consistencia suave. Luego incorporar la preparación de arándanos y mezclar.
Colocar en el congelador de 4 a 5 horas hasta que se congele.
