INGREDIENTES PARA LA BASE 1 pq. de galletas dulces 100 grs. de mantequilla PARA EL RELLENO 300 grs. de queso crema 350 grs. de leche condensada 2 cdas. de gelatina sin sabor ½ taza de agua fría 250 ml. de crema de leche 150 grs. de frutillas picadas PARA LA COBERTURA Y DECORACIÓN 300 …
Por Mateo Mercado Ya lo decía un genio hace tiempo… Let me take you down, ‘cause I’m going to Strawberry Fields Nothing is real and nothing to get hung about Strawberry Fields forever Ingredientes 1.5 onzas (45ml.) Gin La República Andina 2 onzas (60ml.) de pulpa de frutillas 0.5 onza (15 ml.) de zumo de …
Preparación 80 min. | Cocción 60 min. INGREDIENTES 2 huevos 1 yema Ralladura de 1 limón 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de aceite de oliva con romero, tomillo y naranja El Comedor Popular 3 cdas. de leche 2 ctdas. de jugo de limón recién exprimido 1/4 tazas de harina tamizada 3/4 ctdas. de polvo …
Torta de frutillas con aceite de oliva con romero, tomillo y naranja Leer más »
Ingredientes 300gr de arándanos 300ml de crema de leche 500gr de yogurt natural 10 cucharadas de azúcar impalpable Preparación Colocar los arándanos en un sartén grande. Agregar 2 cucharadas de azúcar impalpable, poner en el fuego y esperar de 4 a 5 minutos hasta que los arándanos revienten. Retirar del fuego, presionar a través …
Preparación 35 min. | Cocción 50 min. | Rendimiento 4 porciones INGREDIENTES 2 tazas de quinua 4 tazas de caldo de carne ½ taza de vino blanco 3 ctda. de mantequilla 1 ctda.de de aceite de oliva 1 taza de leche evaporada Sal con huacataya el comedor popular al gusto Pimienta al gusto Hojas de …
Por Mateo Mercado INGREDIENTES 1.5 onzas (45ml.) Gin La República Andina. 1 onza (30ml.) jarabe de pito de quinua 1.5 onza (45ml.) de zumo de manzana verde 0.3 onzas (10ml.) zumo de limon PREPARACIÓN Este singular y exquisito cóctel, inspirado en nuestro grano de oro es sin duda una opción sui generis para los amantes …
INGREDIENTES 100grs de Masa de hojaldre Dulce de Quinua 100 grs de quinua negra pre cocida 250 ml de leche ½ lata de leche condensada 1 clla de canela molida 1 uni de anís estrella Decoración Crema Batida Deshidratados de manzana Quinua deshidratada Campana de isomalt Gelatinas de linaza PREPARACIÓN Estirar la masa de hojaldre …
Volt au Vent con Dulce de Quinua y Crema de Manzana Verde Leer más »
Gin La República te invita a disfrutar este delicioso cocktail. Ingredientes 1.5 onzas (45 ml.) Gin La República Amazónica. 3 rodajas finas de locoto tricolor (previamente lavadas). 0.5 onzas (15 ml.) de zumo de limón fresco. 1 onza (30 ml.) jarabe simple (almíbar). 10 cubos de hielo. 1 Agua tónica para completar. Preparación Salgamos de …
Te invitamos a preparar esta deliciosa receta para compartirla con tus seres queridos. ¡Buen provecho! Preparación 20 min. | Cocción 45 min.m | Rendimiento 4 personas Ingredientes Masa para empanadas 200 gr. de queso mozarella rallado Aceite de locoto El Comedor Popular a gusto Hojas de albahaca fresca a gusto 1 clara de …
Empanadas de queso con aceite de Ulupica y Locoto Leer más »
Preparación 60 min. | Cocción 50 min. | Rendimiento 8 porciones Ingredientes 150 gr. de mantequilla sin sal • 200 gr. de chocolate amargo • 4 huevos • 200 gr. de azúcar • 80 gr. de harina tamizada • 3 cucharaditas de ají ahumado El Comedor Popular Preparación Derretir el chocolate con la …
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