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Detalles
Porciones
8 personas
Tiempo de preparación
1 hora
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Ingredientes
3 plátanos maduros
2 tazas harina de trigo integral
1/4 de taza de aceite de oliva
1 cucharadita Stevia
1 cucharadita polvo de hornear
3 huevos
1 pizca sal
al gusto Semilla de girasol
al gusto Canela en polvo
al gusto Nueces troceadas
Direcciones
- Triturar los plátanos y agregar uno a uno los huevos, y el aceite de oliva. Mezclar
Agregar los ingredientes secos empezando con la harina poco a poco, stevia, el polvo de hornear y la canela. Mezclar - Agregar las semillas y las nueces. Esparcir sobre la mezcla algunas semillas de girasol.
- Verter en molde para pan y llevar al horno precalentado a 170 grados por una hora aproximadamente o hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio.
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