1. Gajos de manzana con crema de maní, avena tostada y chocolate

Print

Preparación

• Para preparar estos gajos de manzana lo primero que haremos será tostar la avena. Para ello, calentamos una sartén a fuego medio, la rociamos con un poco de aceite vegetal en aerosol y ya caliente, añadimos las hojuelas de avena. Dejamos en el fuego un par de minutos moviendo de vez en cuando, hasta que tome un color dorado parejo.
  
• Por otro lado, será necesario que derritamos el chocolate, para lo cual tenemos dos opciones. Colocar los trozos de chocolate en un bowl y llevarlo al horno de microondas durante un minuto, en intervalos de 15 segundos, removiendo entre cada uno y cuidando que no se queme. O bien, podemos hacerlo a baño María.
• Por último, para darle forma, cortaremos las manzanas en gajos medianos retirándoles las semillas, para luego cubrirlas con la crema de maní, espolvorearlas con las hojuelas de avena tostadas y la canela.
• Finalmente, bañaremos con unos hilos del chocolate derretido.