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Detalles
Raciones
8 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
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Ingredientes
1 Cucharada salsa soya
2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo
1/2 Taza Agua
1 Taza Puré de tomate natural
5 Piezas Chile remojado en agua caliente
1 Cucharada Aceite ¿
1/4 Pieza Cebolla picada finamente
300 Gramos Carne de res molida
1 Lata porotos enteros escurrida
1 Bolsa nachos
1 Paquete Queso tipo americano para nachos (500 g)
1 Taza Chiles jalapeños en vinagre para nachos
1 Ramita Perejil fresco picado finamente para decorar
Direcciones
- Para la salsa, licúa la salsa soya con la Salsa Tipo Inglesa, el concentrado de tomate con Pollo, el agua, el puré de tomate y los chiles; cuela.
En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade la carne y cocina por 5 minutos o hasta que esté cocida, agrega los porotos con la salsa y cocina hasta que la salsa reduzca ligeramente. - En un plato, sirve un poco de nachos, baña con la mezcla anterior y decora con el queso, chiles en vinagre y un poco de perejil.
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