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Detalles
Raciones
10 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Ingredientes
450g de crema de leche
100g de queso crema
2 cebollas
50g de mantequilla
2 dientes de ajo
½ taza de agua
Pimienta negra molida
Sal
1 cubo de caldo de verdura o carne
Cilantro picado
Direcciones
- Derrite la mantequilla en una sartén y rehoga la cebolla cortada en cubos pequeños y los dientes de ajo picados hasta que estén tiernos y suaves. Agrega el agua, revuelve y sigue cocinando a fuego bajo.
Incorpora el cubo de verdura o de carne desmenuzado y salpimienta al gusto. - En un bol mezcla el queso crema con la crema de leche, y posteriormente agrega la mezcla que está en la sartén.
Remueve para que se integren los ingredientes del dip de cebolla caramelizada y lleva a la nevera para que se enfríe. - Prueba y ajusta las especias si fuera necesario.
Antes de servir a la mesa, espolvorea con cilantro picado o perejil.
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