2. Chips de cáscara de papa

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Direcciones

• Lavamos las pieles de patata, las secamos bien con papel absorbente y las disponemos en una bandeja con papel de hornear. Cortamos el ajo en porciones y lo trituramos en un mortero. Añadimos el orégano, la pimienta, el aceite de oliva y removemos.
• Rociamos las pieles de patata con el aceite de especias, horneamos a 200 ºC durante 20 minutos aproximadamente y sazonamos. Preparamos la salsa mezclando el queso, el curry, el zumo de lima y el perejil fresco picado. Acompañamos los chips y… ¡a disfrutar!