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Detalles
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
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Ingredientes
1 calabaza
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 cucharada de mantequilla
Almendras laminadas para decorar
Direcciones
- Cortar la calabaza en trozos y salpimentar. Hornear la calabaza a 180º C hasta que esté blanda.
Caramelizar las cebollas a fuego lento con la mantequilla. Freir los ajos previamente troceados. - Licuar la calabaza con el ajo y la cebolla. Añadir un poco de agua si es necesario, para que quede la consistencia de crema.
Decorar con las almendras laminadas.
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