Tiempo de lectura: < 1 minuto
Detalles
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Print
Direcciones
- Precalienta el horno a 180°C. En una olla grande con un poco de sal cuece las flores de coliflor de cinco a diez minutos. Una vez que esté hecha quita el resto de agua y mete en un robot picador hasta conseguir pequeños trozos del tamaño de granos de arroz. Añade la cebolleta cortada finamente, queso parmesano, pan rallado y el huevo. Salpimienta al gusto y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
- Saca cucharadas de la mezcla y formando pequeñas varitas de coliflor.
Mete en el horno durante veinte minutos. Da la vuelta y cocina diez minutos más hasta que estén crujientes. Puedes servirlas con salsa de tomate, pesto o hummus.
Volver a
