7. Flautas de pollo con salsa de palta

Tiempo de lectura: < 1 minuto

Detalles

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

1 hora

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo rostizado, deshebrada

  • 12 tortillas de maíz

  • 4 tbsp. queso fresco rallado

  • 2 c lechuga picada, desinfectada

  • Aceite vegetal

  • 1 aguacate pelado

  • aceite de oliva

  • 2 tomates verdes

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • pinch Sal y pimienta al gusto

Direcciones

  • Sofríe el pollo en una sartén con poca grasa, retíralo, distribúyelo entre las tortillas y enróllalas apretadamente para hacer las flautas.
    Fríelas en aceite hasta que estén doradas y escurre el exceso de grasa.
  • Para hacer la salsa: licua la pulpa de aguacate, los tomates, el jugo de limón y el aceite (si es necesario, añade un poco de agua), vacía a una salsera para que cada comensal se sirva.
    Acomoda las flautas sobre una cama de lechuga, báñalas con la salsa y espolvorea el queso.

Volver a 8 recetas al mejor sabor de la palta  

Compartilo en

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp