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“Sí a probar cosas nuevas”: los foodies de Bolivia nos muestran lo rico de la comida callejera de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz

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A través de tres viajes increíbles, la comunidad de foodies de Bolivia pudo disfrutar y difundir muchas de las delicias que se encuentran en las calles de nuestro país, todo gracias a la campaña preparada por Pepsi junto a Una Gran Nación. Los mismos, compartiendo sabores, experiencias y la alegría de un buen momento para la comida recorrieron lugares emblemáticos y novedosos de La Paz, Santa Cruz y Cochabamba. 

Tutto pasta se reinventa en una nueva sucursal en la Zona Sur de La Paz

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Tutto Pasta abrió sus puertas hace más de 10 años con la intención de brindar a los amantes de la buena mesa lo mejor de la Gastronomía típica Italiana, que se caracteriza por una amplia variedad opciones que incluyen las tradicionales pastas y pizzas pero también abarcan otras opciones no menos tradicionales como ser carnes, pescados, mariscos, sopas y una amplia gama de productos de pastelería fina y de cafetería típica italiana.

“Secuencias” y “Del Concepto a la Realidad”: las nuevas sorpresas que nos trae Sabor Clandestino

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Sabor Clandestino es un colectivo gastronómico en La Paz reconocido por realizar propuestas creativas, fuera de lo común, misteriosas y sobre todo deliciosas desde hace ya varios años. Esta vez nos presentan “Secuencias” y “Del concepto la Realidad” en un mismo mes, dos productos que nos permitirán saber mucho más sobre ellos y su trabajo. 

Marsia Taha gana el Latin America’s Rising Star Female Chef Award 2021 llevando en alto la gastronomía boliviana

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Marsia Taha es Marsia Taha es una cocinera boliviana y jefa de cocina en el prestigioso restaurante Gustu, lugar en donde ha ejercido una gran influencia para la recreación de sabores tradicionales típicos del país rescatando los productos nativos en sus menús, pero también mostrando en cada plato que es una joven empresaria apasionada por su carrera. Gracias a su trabajo, podemos decir que una vez más trasciende en el mundo de la gastronomía, pues muy poquito fue galardonada con el premio Latin America’s Rising Star Female Chef Award 2021.

“Altiplano”, el vino más exportado de Bolivia, ahora estará disponible para la venta en el país

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A partir de septiembre estará disponible a nivel nacional Santo Patrono “Altiplano”, un vino de alta calidad que hasta este momento sólo estaba disponible en Europa y Asia. Santo Patrono “Altiplano” es el vino más exportado de Bolivia, ahora estará presente en tiendas especializadas y en ciertos restaurantes y supermercados.

Chefsbol: la nueva plataforma que representa y difunde la alta gastronomía boliviana

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Chefsbol, este nuevo proyecto idea de la boliviana Nadia Nemer, busca a través de su plataforma, difundir la cultura gastronómica boliviana a través de los proyectos de los miembros que la componen “de forma coordinada, dentro y fuera de nuestro territorio”. Apunta a que, conjuntamente, la gastronomía sea uno de los principales activos de nuestro país utilizando criterios profesionales y empresariales y colaborando con empresas y productores locales. Asimismo, desarrollando acciones de comunicación para lograr un mayor impacto y visibilidad.

“Guía de vinos y singanis”: la primera guía vitivinícola boliviana

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Hace ya algunos días, Wine Fest Bolivia, una iniciativa que constantemente se encarga de realizar eventos para visibilizar diferentes vinos y singanis bolivianos, lanzó la primera “Guía de vinos y singanis”, una recopilación de los mejores productos bolivianos. Se trata de una edición anual que se llenará cada vez de más empresas y productores del país que también apoyan su elaboración.

Ropa hecha de comida, un paso más para la moda sostenible

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¿Ropa hecha de comida? Como lo acabas de leer. La conciencia medioambiental ha aumentado de forma exponencial en el último siglo gracias a que tanto ciudadanos como instituciones están comenzando a tomar acciones para cuidar nuestro medio, llevar un estilo de vida sostenible y colaborar en lo posible con la lucha contra el cambio climático. Dentro de estas acciones, cada día aparecen nuevas propuestas para hacer de nuestro planeta un lugar mejor aprovechando parte de lo que ya consumimos y reciclando lo que sobra para fabricar cosas novedosas.

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